30 мин.

Рисовый пудинг с изюмом и корицей

Name: Рисовый пудинг с изюмом и корицей
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Молоко 1 400 мл; Рис круглозёрный 230 г; Сахар 50 г; Корица 2 ч. ложки; Ваниль по вкусу; Изюм 50 г; Сгущённое молоко 4–5 ст. ложек; Сливочное масло 2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Молоко, сгущёнка и сливочное масло отвечают за прекрасный сливочный вкус. А ваниль и корица делают десерт очень ароматным.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 400 мл

230 г

50 г

2 ч. ложки

по вкусу

50 г

4–5 ст. ложек

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В кастрюле смешайте молоко, рис, сахар, корицу, ваниль и изюм.
Шаг 2
Доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивайте.
Шаг 3
Уменьшите огонь до минимума и готовьте ещё 15–20 минут. Не забывайте помешивать, чтобы рис не прилип к стенкам и дну кастрюли.
Шаг 4
Когда рис станет мягким, добавьте сгущёнку и масло. Перемешайте и подавайте к столу.