Простой ореховый пудинг

Приготовление

1. Шаг 1

   Батон порежьте на небольшие куски, залейте молоком и оставьте на 7–10 минут.

   Если используете не батон, а просто пшеничный хлеб, корки лучше срезать.

2. Шаг 2

   Отделите яичные желтки от белков.

3. Шаг 3

   Желтки смешайте с 90 г растопленного сливочного масла и измельчёнными орехами.

4. Шаг 4

   Взбейте миксером белки с сахаром в белую пену.

5. Шаг 5

   Соедините всё с молочной смесью и тщательно перемешайте.

6. Шаг 6

   Выложите в форму для запекания, смазанную оставшимся сливочным маслом.

7. Шаг 7

   Выпекайте 30–40 минут при температуре 180 °С.