Низкокалорийный овсяный пудинг с ягодным соусом
1 ч. 25 мин.

Низкокалорийный овсяный пудинг с ягодным соусом

Фото автора Наталья Копылова
Наталья Копылова

Автор Лайфхакера

Избранное

Этот десерт понравится тем, кто хочет чего-то вкусного, но следит за фигурой. В 100 граммах пудинга содержится всего 90 килокалорий.

Время приготовления

Общее
1 ч. 25 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Вода
1 стакан
Молоко
1 стакан
Овсяные хлопья мелкого помола
4 ст. ложки
Сахарозаменитель
по вкусу
Яйцо
4 штуки
Ванилин
по вкусу
Замороженная малина
300 г

Приготовление

  1. 1․

    Смешайте воду с молоком, высыпьте овсяные хлопья, добавьте сахарозаменитель и сварите кашу. Пока она остывает, займитесь яйцами.

  2. 2․

    Возьмите яйца, отделите белки и взбейте их в крепкую пену. В сваренную кашу добавьте желтки и ванилин. Аккуратно вмешайте лопаткой в смесь взбитые белки.

  3. 3․

    Распределите смесь по формочкам, лучше силиконовым – так проще будет доставать пудинг.

  4. 4․

    На дно большой кастрюли налейте немного воды так, чтобы можно было разместить формочки и жидкость не перетекала через край. Готовьте пудинг на водяной бане около часа.

  5. 5․

    В сотейник положите малину, добавьте немного сахарозаменителя.

    Сока ягод и льда должно хватить, чтобы соус приобрёл нужную консистенцию, но если жидкости мало, можно добавить немного воды.
  6. 6․

    Варите смесь 5–7 минут. Подавайте пудинг, полив ягодным соусом.

Обложка: bitt24 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Рисовый пудинг с орехами
Рисовый пудинг с орехами
Хлебный пудинг с яблоками
Хлебный пудинг с яблоками
Овсянка с бананом, мёдом и клубникой в микроволновке
Овсянка с бананом, мёдом и клубникой в микроволновке
Овсянка в йогурте на завтрак
Овсянка в йогурте на завтрак
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
Избранное
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Избранное
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Избранное
20 domashnih sousov, kotorye sdelayut shashlyk eshchyo bolee appetitnym
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
Избранное