1 ч. 30 мин.

Классическая творожная запеканка

Name: Классическая творожная запеканка
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 1 кг; Сметана 6 ст. ложек; Яйца 2 штуки; Манка 6 ст. ложек; Сахар 6 ст. ложек; Соль 1 щепотка; Разрыхлитель 10 г; Ваниль по вкусу; Масло растительное 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

У этой запеканки нежный вкус и аппетитная корочка. А с добавлением ванили она получается ещё и невероятно ароматной.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 кг

6 ст. ложек

2 штуки

6 ст. ложек

6 ст. ложек

1 щепотка

10 г

по вкусу

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Творог протрите через сито и смешайте с 4 ложками сметаны, яйцами, манкой, сахаром, солью, разрыхлителем и ванилью.
Для запеканки лучше использовать жирный творог.
Шаг 2
Выложите творожную массу в смазанную маслом форму. Оставьте на 30–35 минут при комнатной температуре. Смажьте оставшейся сметаной.
Шаг 3
Запекайте 50–60 минут при температуре 180 °С.