Творожная запеканка с манкой
40 мин.

Творожная запеканка с манкой

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Запеканка получается очень нежной и вкусной, прямо как в детстве. Если хотите сделать её ещё интереснее, подавайте её с вареньем, джемом, сгущёнкой, сметаной, фруктами или ягодами.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Яйца
3 штуки
Сахар
¹⁄₂ стакана
Соль
1 щепотка
Творог
500 г
Манная крупа
¹⁄₂ стакана
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Растительное масло
1 ст. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Миксером взбейте яйца с сахаром и солью. Смесь должна посветлеть и увеличиться в объёме.

  2. 2․

    Продолжая взбивать, частями вводите в яичную массу творог. Взбейте всё до однородности.

  3. 3․

    Затем всыпьте манку и разрыхлитель и ещё раз хорошенько перемешайте миксером.

  4. 4․

    Смажьте форму для выпечки растительным маслом, выложите туда тесто и разровняйте.

  5. 5․

    Поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 30 минут. Края запеканки должны подрумяниться.

Обложка: Irina Meliukh / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Протеиновая творожная запеканка с йогуртом
Протеиновая творожная запеканка с йогуртом
Творожные кексы с шоколадной начинкой
Творожные кексы с шоколадной начинкой
Творожное суфле с шоколадом
Творожное суфле с шоколадом
Сдобные ватрушки с карамелизированными яблоками
Сдобные ватрушки с карамелизированными яблоками
Показать ещё
Комментарии
Luiza Khabadze
03.08.23 09:57
У меня запеканка не получилась нежной и пышной. Я взяла творога побольше грамм 700 и взбивала его не миксером, т.к. он не превращался в однородную массу, а перебила блендером. Наверное, надо было дать постоять, чтоб набухла манка. В целом вкусно, но по-другому рецепту получается лучше.
Что вы могли пропустить
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное