20 мин.

Тёплый салат с говядиной, руколой и фетой

Name: Тёплый салат с говядиной, руколой и фетой
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Говядина 450 г; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Хлопья красного перца или другие специи по вкусу; Растительное масло 2 ст. ложки; Рукола и другие салатные листья 1 пучок; Помидоры черри 10–12 штук; Фета 100 г; Бальзамический уксус 1 ст. ложка; Оливковое масло 2 ст. ложки; Чеснок 1 зубчик; Прованские травы по вкусу; Кунжут по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Простой и быстрый салат с пикантной зеленью, сочными овощами, солёным сыром и жареным мясом.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Говядина

450 г

Соль

по вкусу

Молотый чёрный перец

по вкусу

Хлопья красного перца или другие специи

по вкусу

Растительное масло

2 ст. ложки

Рукола и другие салатные листья

1 пучок

10–12 штук

100 г

1 ст. ложка

2 ст. ложки

1 зубчик

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте говядину продолговатыми кусочками. Смешайте со специями. Обжарьте с маслом до румяной корочки.
Шаг 2
Выложите на тарелки зелень, добавьте тёплое мясо, половинки помидоров и кубики феты.
Шаг 3
Смешайте уксус, масло, измельчённый чеснок, травы, соль и перец. Полейте салат и перемешайте. Посыпьте кунжутом.

Салаты Европейская кухня