15 мин.

Этот салат с малиной, авокадо и сыром удивит ваших гостей

Name: Этот салат с малиной, авокадо и сыром удивит ваших гостей
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Малина 120 г; Оливковое масло 3 ст. ложки; Бальзамический уксус 1 ст. ложка; Мёд жидкий 1 ч. ложка; Соль 2 щепотки; Авокадо 1 штука; Сыр фета 100 г; Листья салата или рукола 2 горсти; Перец чёрный молотый по вкусу

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Лёгкий летний салат, который отлично будет сочетаться с рыбой на мангале и закусками. По желанию в него можно добавить немного кедровых орехов.

Время приготовления

Общее

15 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Малина

120 г

Оливковое масло

3 ст. ложки

Бальзамический уксус

1 ст. ложка

Мёд жидкий

1 ч. ложка

Соль

2 щепотки

Авокадо

1 штука

Сыр фета

100 г

Листья салата или рукола

2 горсти

Перец чёрный молотый

по вкусу

Приготовление

1․
Малину ополосните и дайте ей обсохнуть.
2․
Смешайте все ингредиенты для заправки: оливковое масло, бальзамический уксус, мёд и соль. Перемешайте.
3․
Спелое упругое авокадо и сыр нарежьте небольшим кубиком.
4․
На тарелки выложите листья салата или руколу, затем — авокадо и сыр. Посыпьте малиной и полейте заправкой. Дополните картину свежемолотым чёрным перцем.