1 ч.

Салат с вялеными помидорами, курицей и маслинами

Name: Салат с вялеными помидорами, курицей и маслинами
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 500 г; Вяленые помидоры 50 г; Маслины без косточек 50 г; Листовой салат 1 пучок; Рукола 1 пучок; Оливковое масло 50 мл; Лимонный сок 30 мл; Красный винный уксус 1 ст. ложка; Мёд ½ ч. ложки; Дижонская горчица ½ ч. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Отличное сочетание нежной варёной грудки, пикантных помидоров и пряной руколы.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

50 г

50 г

1 пучок

1 пучок

50 мл

30 мл

1 ст. ложка

½ ч. ложки

½ ч. ложки

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите филе куриной грудки за 20–25 минут. Остудите.
Как и сколько варить куриную грудку
Шаг 2
Нарежьте курицу на ломтики, а помидоры и маслины — на небольшие кусочки. Нарвите салат руками. Смешайте эти ингредиенты и добавьте руколу.
Шаг 3
Соедините масло, лимонный сок, уксус, мёд, горчицу, соль и перец. Заправьте салат перед подачей.