20 мин.

Салат с вялеными помидорами, селёдкой и яблоками

Name: Салат с вялеными помидорами, селёдкой и яблоками
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе сельди солёной 250 г; Лук репчатый 1 штука; Крупное яблоко 1 штука; Вяленые помидоры 100 г; Петрушка свежая 1 пучок; Растительное масло 2 ст. ложки; Горчица 1 ч. ложка; Оливковое масло 2–3 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Этот салат сочетает в себе солоноватость вяленых помидоров и селёдки со свежестью сочных яблок.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

250 г

1 штука

1 штука

100 г

1 пучок

2 ст. ложки

1 ч. ложка

2–3 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Селёдку, лук и очищенное яблоко нарежьте кубиками, а вяленые помидоры — крупными кусочками. Порубите петрушку.
Шаг 2
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до мягкости за 2–3 минуты. Слегка остудите.
Шаг 3
Соедините горчицу и оливковое масло.
Шаг 4
Смешайте лук, яблоко, рыбу и помидоры. Посолите и поперчите, полейте заправкой. Украсьте петрушкой.