10 мин.

Салат с дыней, прошутто и руколой

Name: Салат с дыней, прошутто и руколой
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Небольшой лимон 1 штука; Мёд ½ ст. ложки; Дижонская горчица ½ ч. ложки; Оливковое масло 70 мл; Сушёный молотый чеснок ⅛ ч. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный свежемолотый по вкусу; Дыня 300–350 г; Прошутто 80–100 г; Рукола 100–150 г; Моцарелла мини 250 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Лимонно-медовая заправка удачно объединяет ингредиенты блюда — терпкую зелень, душистую мякоть дыни, итальянскую ветчину и нежную моцареллу.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

½ ст. ложки

½ ч. ложки

70 мл

Сушёный молотый чеснок

⅛ ч. ложки

Соль

по вкусу

Перец чёрный свежемолотый

по вкусу

300–350 г

80–100 г

100–150 г

250 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Из лимона выжмите сок. Соедините с мёдом, горчицей, маслом, чесноком, солью и перцем.
Шаг 2
Дыню разрежьте на небольшие кусочки, ломтики прошутто — на несколько частей.
Вес дыни указан в очищенном виде.
Шаг 3
Соедините руколу с дыней, моцареллой и прошутто. Добавьте заправку и перемешайте.