Быстрый вишнёвый пирог на кефире
30 мин.

Быстрый вишнёвый пирог на кефире

Избранное

По вкусу этот удивительно пышный пирог напоминает оладьи. Вот только вам не придётся стоять у плиты. Идеально для завтрака или встречи гостей.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Мука
175 г
Сода
1 ч. ложка
Яйцо
1 штука
Сахар
50 г
Кефир
300 мл
Яблочный уксус
1 ч. ложка
Растительное масло
1 ст. ложка
Свежая или замороженная вишня
по вкусу
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Первым делом смешайте предварительно просеянную муку с содой.

    Как приготовить быстрый пирог с вишней на кефире: смешайте муку с содой
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  2. 2․

    Отдельно взбейте яйцо и сахарный песок. Если хотите добавить любую отдушку — сейчас самое время.

    Как приготовить быстрый пирог с вишней на кефире: отдельно взбейте яйцо и сахарный песок
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  3. 3․

    Кефир смешайте с небольшим количеством яблочного уксуса. Повышая содержание кислоты в молочном напитке таким образом, мы гарантированно погасим всю добавленную соду. Влейте кефир к яичной массе и повторно взбейте.

    Как приготовить быстрый пирог с вишней на кефире: влейте кефир к яичной массе и повторно взбейте
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  4. 4․

    Теперь настало время соединить сухие ингредиенты с жидкостями. В случае с оладьями делать это следует без особого азарта. Здесь лучше недомешать, чем переусердствовать и получить в итоге резиновое тесто.

    Как приготовить быстрый пирог с вишней на кефире: соедините сухие ингредиенты с жидкостями
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  5. 5․

    Смажьте сковороду или форму для выпекания растительным маслом и вылейте полученное тесто. Добавьте вишню.

    Заменить её можно любыми свежими или замороженными фруктами, шоколадом или цукатами.
  6. 6․

    Выложив все дополнения, отправьте оладушек в духовку на 15–18 минут при 220 °C.

    Как приготовить быстрый пирог с вишней на кефире: выложив все дополнения, отправьте оладушек в духовку
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  7. 7․

    Подавайте, посыпав сахарной пудрой или дополнив мёдом, маслом, сметаной, вареньем.

    Как приготовить быстрый пирог с вишней на кефире: подавайте, посыпав сахарной пудрой или дополнив мёдом, маслом, сметаной, вареньем
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Обложка: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Клубничный пирог с кардамоном и ванилью
Клубничный пирог с кардамоном и ванилью
Пышные японские оладьи
Пышные японские оладьи
Пирог с грушами, грецкими орехами и корицей
Пирог с грушами, грецкими орехами и корицей
Ленивый шоколадный пирог
Ленивый шоколадный пирог
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное