Испанские чуррос в сахарной пудре

Приготовление

1. 1․

   Закиньте соль в воду и доведите до кипения. Туда же положите муку и хорошо размешайте, чтобы не было комков.

   Можно воспользоваться блендером или кухонным комбайном.
2. 2․

   Накройте смесь полотенцем и дайте остыть. Когда тесто остынет, заполните им кондитерский шприц.

3. 3․

   Доведите растительное масло на сковороде до кипения. Выдавливайте тесто полосками или кренделями на сковороду и жарьте до золотистой корочки.

4. 4․

   Готовое блюдо выложите на сухую салфетку или полотенце, чтобы стёк лишний жир. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.