Протеиновые оладьи в микроволновке

Приготовление

1. Шаг 1

   Яйцо и белок взбейте с нежирной сметаной и уксусом до однородности.

   

2. Шаг 2

   Отдельно смешайте сухие ингредиенты: арахисовую муку, протеин и разрыхлитель. При желании в сухую основу можно также добавить шоколадную крошку или любые сухофрукты (около ¼ чашки).

   

3. Шаг 3

   Теперь остаётся соединить обе смеси.

   

4. Шаг 4

   Консистенция готового теста будет достаточно плотной.

   

5. Шаг 5

   Смажьте подходящее для СВЧ блюдо каплей любого растительного масла и распределите на нём около четверти чашки теста, выравнивая его до толщины в сантиметр-полтора.

   

6. Шаг 6

   Готовьте на максимальной мощности 1–1,5 минуты, пока верхушка теста полностью не схватится.

7. Шаг 7

   Готовые оладьи можно подавать со сметаной, йогуртом, полив мёдом или сиропом агавы, посыпав какао или крошкой горького шоколада.