Заливной пирог на кефире с луком и яйцами
1 ч. 20 мин.

Заливной пирог на кефире с луком и яйцами

Избранное

Тесто получается пышным и мягким, а начинка — нежной и душистой.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты для начинки

Зелёный лук
2 пучка
Яйца
6 штук
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Сливочное масло
30 г

Ингредиенты для теста

Растительное масло
50 мл + для смазывания
Яйца
2 штуки
Кефир
400 мл
Мука
320 г
Сода
1 ч. ложка
Соль
1 ч. ложка

Можно добавить

Кунжут
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Для начинки сварите яйца вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и мелко нарежьте.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  2. 2․

    Порубите зелень. Смешайте с яйцами. Посолите, поперчите. Растопите сливочное масло и добавьте в начинку.

  3. 3․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки смажьте растительным маслом.

  4. 4․

    Для теста взбейте яйца венчиком. Влейте кефир и растительное масло.

  5. 5․

    Соедините муку, соду и соль. Порциями вмешайте в жидкие ингредиенты.

  6. 6․

    Вылейте половину теста в форму. Выложите на него начинку. Сверху распределите оставшееся тесто.

  7. 7․

    По желанию посыпьте кунжутом. Выпекайте пирог 35–40 минут до золотистого цвета.

Обложка: Afanasieva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Заливной пирог с луком и яйцами
Заливной пирог с луком и яйцами
Заливной пирог с печенью и яйцами
Заливной пирог с печенью и яйцами
Заливной пирог с черемшой и яйцами
Заливной пирог с черемшой и яйцами
Заливной пирог с сыром, ветчиной и зелёным луком
Заливной пирог с сыром, ветчиной и зелёным луком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
Избранное
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Избранное
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Избранное
20 domashnih sousov, kotorye sdelayut shashlyk eshchyo bolee appetitnym
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
Избранное