40 мин.

Оладьи из тыквы с ванилью

Name: Оладьи из тыквы с ванилью
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Тыква 200 г; Молоко 5 ст. ложек; Мука кукурузная 4 ст. ложки; Яичный белок 1 штука; Ванилин на кончике ножа; Растительное масло 1–2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Это нежное ароматное блюдо отлично подходит для завтрака или перекуса. А если добавить сметану, получится ещё вкуснее.

Время приготовления

Общее

40 минут

Количество порций

Ингредиенты

200 г

5 ст. ложек

4 ст. ложки

1 штука

на кончике ножа

1–2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Тыкву отварите до мягкости, остудите и разомните вилкой, чтобы получилось пюре. Смешайте с молоком.
Шаг 2
Муку соедините с белком и ванилином, а потом перемешайте с тыквой.
Консистенция теста должна быть как у густой каши. Если это не так, добавьте чуть больше муки или молока.
Шаг 3
В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Выкладывайте оладьи ложкой и обжаривайте примерно по 5–7 минут с каждой стороны.