45 мин.

Гречневые котлеты с картошкой и луком

Name: Гречневые котлеты с картошкой и луком
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Картошка 6 штук; Гречка 70 г; Лук 2 штуки; Растительное масло 3–4 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Панировочные сухари 70 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Обычные овощные котлеты меняют вкус благодаря всего одному ингредиенту.

Время приготовления

Общее

45 минут

Количество порций

Ингредиенты

6 штук

70 г

2 штуки

3–4 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

70 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите картошку. Когда она остынет, очистите и натрите её на мелкой тёрке.
Как и сколько варить картошку
Шаг 2
Гречку тоже отварите. Лук измельчите и обжарьте на масле до золотистого цвета.
Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатой
Шаг 3
Смешайте картошку с гречкой и луком. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Сформируйте котлеты и слегка обваляйте каждую в сухарях.
Шаг 5
Обжаривайте гречневые котлеты до румяной корочки с обеих сторон.