Пирог с клубникой без яиц на цельнозерновой муке
50 мин.

Пирог с клубникой без яиц на цельнозерновой муке

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Эта выпечка готовится на йогурте и получается пышной и нежной. Ваниль придаёт ей приятный аромат, а ягоды и лимонный сок — лёгкую кислинку.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Растительное масло
120 мл + для смазывания
Натуральный йогурт
250 г
Сода
¹⁄₂ ч. ложки
Цельнозерновая мука
190 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Сахар
150 г
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Молоко
80 мл
Лимонный сок
1 ст. ложка
Клубника
10–15 штук
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом форму диаметром 20 см.

  2. 2․

    Всыпьте в йогурт соду, перемешайте и оставьте на 5 минут.

  3. 3․

    В отдельной посуде соедините муку с разрыхлителем.

  4. 4․

    В другой миске очень тщательно взбейте венчиком или перемешайте лопаткой сахар и растительное масло.

  5. 5․

    Введите в масляную массу йогурт. Затем влейте ванильный экстракт.

    Вместо экстракта можно взять щепотку ванилина, но его нужно добавить в муку.
  6. 6․

    Всыпьте муку и добейтесь однородности. Но не мешайте тесто слишком активно.

  7. 7․

    Добавьте молоко и лимонный сок и снова перемешайте.

  8. 8․

    Перелейте тесто в форму. Сверху разложите пластинки или половинки клубники.

  9. 9․

    Выпекайте пирог 30–35 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить из теста сухой.

  10. 10․

    После остывания посыпьте выпечку сахарной пудрой.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пирог с клубникой на сметане
Пирог с клубникой на сметане
Пирог с клубникой на кефире
Пирог с клубникой на кефире
Пирог с творогом и клубникой
Пирог с творогом и клубникой
Песочный пирог с вишней и клубникой
Песочный пирог с вишней и клубникой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное
с чем носить легинсы
Как носить легинсы весной-2024: советы и стильные капсулы
Избранное
3 причины посмотреть «Задачу трёх тел» — адаптацию знаменитой книги от авторов «Игры престолов»
3 причины посмотреть «Задачу трёх тел» — адаптацию знаменитой книги от авторов «Игры престолов»
Избранное