Пирог с клубникой без яиц на цельнозерновой муке
50 мин.

Пирог с клубникой без яиц на цельнозерновой муке

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Эта выпечка готовится на йогурте и получается пышной и нежной. Ваниль придаёт ей приятный аромат, а ягоды и лимонный сок — лёгкую кислинку.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Растительное масло
120 мл + для смазывания
Натуральный йогурт
250 г
Сода
¹⁄₂ ч. ложки
Цельнозерновая мука
190 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Сахар
150 г
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Молоко
80 мл
Лимонный сок
1 ст. ложка
Клубника
10–15 штук
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом форму диаметром 20 см.

  2. 2․

    Всыпьте в йогурт соду, перемешайте и оставьте на 5 минут.

  3. 3․

    В отдельной посуде соедините муку с разрыхлителем.

  4. 4․

    В другой миске очень тщательно взбейте венчиком или перемешайте лопаткой сахар и растительное масло.

  5. 5․

    Введите в масляную массу йогурт. Затем влейте ванильный экстракт.

    Вместо экстракта можно взять щепотку ванилина, но его нужно добавить в муку.
  6. 6․

    Всыпьте муку и добейтесь однородности. Но не мешайте тесто слишком активно.

  7. 7․

    Добавьте молоко и лимонный сок и снова перемешайте.

  8. 8․

    Перелейте тесто в форму. Сверху разложите пластинки или половинки клубники.

  9. 9․

    Выпекайте пирог 30–35 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить из теста сухой.

  10. 10․

    После остывания посыпьте выпечку сахарной пудрой.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Пирог с клубникой на сметане
Пирог с клубникой на сметане
Пирог с клубникой на кефире
Пирог с клубникой на кефире
Пирог с творогом и клубникой
Пирог с творогом и клубникой
Песочный пирог с вишней и клубникой
Песочный пирог с вишней и клубникой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное