Шоколадный десерт из хурмы и какао без сахара на 75 калорий
Нежный шоколадный десерт готовится всего за 10 минут активного времени из спелой хурмы и какао. Для рецепта лучше выбирать очень мягкую, полностью созревшую хурму. Если фрукт оказался плотным, его можно предварительно заморозить, а затем полностью разморозить в холодильнике. Мякоть станет мягче, и её будет проще превратить в однородное пюре. Однако для десерта всё равно лучше использовать сорта, которые не вяжут. Перед подачей десерт можно украсить взбитыми сливками, греческим йогуртом или просто посыпать тёртым шоколадом.
На 100 г приходится около 75 калорий, 1,3 г белков, 0,6 г жиров и 19,8 г углеводов.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Хурму разрежьте пополам, удалите плодоножки, семечки и кожицу.
Шаг 2
Переложите мякоть в чашу блендера. Добавьте какао.
Шаг 3
Измельчите на высокой скорости до совершенно однородной кремовой массы.
Шаг 4
Разложите смесь по небольшим стаканчикам, креманкам или формочкам.
Шаг 5
Уберите в холодильник минимум на 2 часа, чтобы десерт охладился и стал плотнее.
Шаг 6
Подавайте прямо в формочках. По желанию украсьте йогуртом или взбитыми сливками, какао, тёртым шоколадом или корицей.
