По данным исследователей из Корнеллского университета, находясь в захламлённой неубранной кухне, мы потребляем практически вдвое больше .
Учёные провели эксперимент, разделив участников на две группы. Сначала первую группу попросили описать период жизни, когда они чувствовали себя уверенно, а вторую — период, когда им казалось, что жизнь вышла из-под контроля. Затем половину участников оставили ждать на грязной кухне, где всё было завалено газетами и грязной посудой и постоянно звонил телефон. Другая половина находилась на чистой кухне в тишине. И там, и там участники могли перекусить сладким печеньем, крекерами или морковью.
В течение всего 10 минут участники, вспоминавшие стрессовые ситуации, на грязной кухне употребили на 53 ккал больше, чем те, кто ждал в чистой обстановке. К тому же они чаще тянулись за печеньем.
Хаотичная обстановка, стресс и ощущение беспомощности — враги правильного питания.
«В такой ситуации мы начинаем думать: “Если всё идёт не так, почему же я должен следить за собой?”», — говорит психолог Ленни Вартанян (Lenny Vartanian), ведущий автор исследования.
А вот участники, вспоминавшие, когда они уверенно чувствовали себя в жизни, в общей сложности употребили на 100 ккал меньше. Это ещё раз подтвердило, что в более спокойном состоянии нас не тянет переедать. А чистота и порядок на кухне как раз и помогут снизить стресс. Уборка, в том числе мытьё посуды, помогает погрузиться в состояние , что успокаивает и улучшает самочувствие.
ТЕСТ: Какой вы путешественник?
Поваренная книга донора. 15 простых и полезных рецептов, которые поддержат организм до и после сдачи крови
Чем различаются сахарный диабет 1‑го и 2‑го типа и почему это важно знать
Не только стройматериалы: как экосистема «Петровича» закрывает все задачи по ремонту
Реклама