Любите мясо? если да, то и любите стейки — самое прекрасное состояние мяса. Если вы жарите стейки сами и любите знать каким он получится (rare, medium rare, medium, well done — классическая упрощенная классификация готовности стейков), то ниже предлагаем вам простой совет как знать прожарку не разрезая его.
Copyright Shutterstock
Секрет состоит в том, что вам нужно потрогать стейк, который в настоящий момент жарится и сравнить его жесткость с жесткостью подушечки основания большого пальца. Если просто сомкнуть большой палец с указательным, без дополнительного усилия, то жесткость подушечки большого пальца будет соответствовать жесткости стейка прожарки rare. Если с указательным — medium rare/medium. Со средним — medium/medium well. С мизинцем — well done! Вот так вот просто.
А как вы определяете готовность стейка?
Лучшие предложения
10 аксессуаров с AliExpress для эстетичного рабочего стола
На что потратить 1 000 рублей: 10 полезных товаров для дома с AliExpress
Ценя дня: смартфон OnePlus Nord 2T за 17 370 рублей
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
Распродажа на AliExpress: забираем 10 товаров с отличными скидками
10 проводных наушников, которые порадуют своим звуком
Хочу/могу: аналог стайлера Dyson по приятной цене
Подкаст Лайфхакера: 6 советов, которые помогут сэкономить на шопинге и время, и деньги
РекламаОбзор TECNO POVA 6 Pro 5G — игрового, живучего и недорогого смартфона
Что делать, если вы проснулись в другом мире: 3 совета от авторов фэнтези
РекламаЧто такое автомобильный аукцион и как с его помощью продать машину