Депрессия проявляется по-разному, но есть и несколько общих симптомов. Например, человек не находит в себе сил принять душ. Поэтому рецепты отсортированы по сложности именно в сравнении с этой гигиенической процедурой.
Проще, чем принять душ
Бывают моменты, когда нет ни сил, ни желания раздеваться, стоять под горячей водой, мыть голову, потом вытираться и снова одеваться. В таком случае и есть не хочется. Но без питания вы будете чувствовать себя ещё хуже. Если у вас нет возможности заказать еду на дом, выберите что-то из этих простых вариантов.
Готовая замороженная еда
Обязательно держите в морозилке несколько упаковок готовой еды на крайний случай. При плохом самочувствии вам останется только разогреть блюдо в микроволновке или духовке. Пусть это будет что-то, что вы любите. Тогда покажется, что вы радуете себя вкусным блюдом, а не заставляете себя.
Рис
Рис очень сытный и довольно быстро варится. Добавьте к нему сливочное масло и соевый соус. Так вы получите вкусное и питательное блюдо. Положите побольше крупы, чтобы вам хватило на несколько раз.
Суп мисо
Очень удобно держать в холодильнике пасту мисо. Она не портится и всего за пять минут превращается во вкусный суп. Её просто нужно залить кипятком.
Чтобы блюдо получилось более сытным, добавьте замороженные овощи и остатки варёного риса и поставьте в микроволновку. В готовый суп положите сливочное масло или кусочки тофу.
Почти так же, как принять душ
На случай, когда доставать ножи, разделочные доски и другие приспособления не хочется, но вы уже готовы воспользоваться плитой. Для этих блюд не понадобится много посуды.
Яйца
Жареные яйца с тостами — простой и сытный вариант. Так вы получите и белки, и углеводы. Если не любите яичницу, приготовьте омлет. Освойте тот рецепт, который вам нравится больше всего. Тогда вы всегда сможете быстро накормить себя.
Пельмени
Нужно только вскипятить воду и бросить в неё пельмени. А если вы уже готовы к чему-то более сложному, пожарьте их.
Выложите пельмени на сковородку и обжаривайте 3–5 минут с каждой стороны на среднем огне. Потом добавьте немного воды, накройте сковороду крышкой и увеличьте огонь. Тушите, пока вода не выпарится. Снимите крышку и жарьте ещё несколько минут до золотистой корочки. Не спешите. Лучше подержите их на сковороде подольше, чтобы мясо точно было готово.
Попкорн
С маслом, с сахаром, с сыром — попкорн можно приготовить на любой вкус. Миска попкорна с сыром — это почти полноценная еда. В кукурузе есть полезные пищевые волокна, а в сыре — белки и жиры.
Попкорн можно приготовить не только в микроволновке, но и на плите. Налейте в сковороду масло и накалите её на среднем огне. Всыпьте кукурузные зёрна и накройте крышкой. Через пару минут зёрна начнут взрываться. Осталось добавить наполнитель по вкусу.
Сложнее, чем принять душ
Если вы приняли душ, пора чем-то вознаградить себя. Пока вы чувствуете себя достаточно бодро, приготовьте что-нибудь посложнее.
Печенье
Порадуйте себя вкусной выпечкой. Например, печеньем из арахисовой пасты. Для него понадобится всего четыре ингредиента: сахар, яйца, арахисовая паста и соль. Взбейте 2 яйца с 335 граммами сахара, добавьте 450 граммов арахисовой пасты и тщательно перемешайте. Охладите смесь, а потом выложите ложкой на застеленный бумагой противень. Посыпьте печенье солью и выпекайте 15–20 минут, пока оно не станет золотистым по краям.
Или испеките простое шоколадное печенье.
Запечённые овощи
Если вы готовы порезать овощи, это уже хороший знак. Выберите свои любимые, например баклажаны, перец, брокколи. Полейте лимонным соком и оливковым маслом и поставьте в разогретую духовку. Получится не только вкусное, но и полезное блюдо. Такие овощи можно есть сами по себе или как гарнир.
Консервированный суп
Если хочется чего-то согревающего, на выручку придёт банка консервированного супа. Разогрейте его, следуя инструкциям на упаковке. В самом конце добавьте щепотку сахара и соды, чтобы нейтрализовать излишнюю кислоту. При желании добавьте к супу куриный бульон, перец, сметану.
С томатным супом идеально сочетается поджаренный хлеб с сыром и запечённые овощи.