Что такое шарафуга и как её выращивать

Что такое шарафуга

Шарафуга — это гибрид сливы, абрикоса и персика. В результате селекции из теплолюбивых культур получилось морозостойкое дерево, которое выдерживает холода до минус 30 градусов. Гладкие плоды шарафуги внешне похожи на сливы, но по размеру крупнее — до 6–7 см в диаметре.

Само дерево в среднем достигает высоты 2–3 м и за год даёт прирост около 50 см. На его ветках есть небольшие шипы.

Какая шарафуга на вкус

Вкус плодов напрямую зависит от разновидности. Так, сорта с тёмно-фиолетовыми плодами имеют упругую хрустящую мякоть с характерной сливовой кислинкой. По мере созревания они становятся мягче, слаще и сочнее.

Жёлто-оранжевые сорта завязывают такие же упругие плоды, но они более сладкие изначально и у них выраженное послевкусие абрикоса. Оно усиливается, если дать шарафуге как следует поспеть.

Когда сажать шарафугу

Лучшее время для посадки приходится на апрель-май. Так деревце успеет основательно укорениться до осени и стойко пережить зиму.

Чтобы шарафуга легче перенесла посадку, дождитесь, когда почва в саду и огороде прогреется минимум до 8–10 градусов. На юге это происходит уже в конце апреля, в средней полосе — в начале мая, на севере — ближе к середине мая. Если у вас нет почвенного термометра, ориентируйтесь на берёзы: когда земля достаточно тёплая, они начинают распускать почки.

Как выбрать саженец шарафуги

Отправляйтесь за покупками в питомник или садовый центр — так вы не нарвётесь на подделку. Не стоит брать растения на стихийных рынках, иначе под видом шарафуги есть риск купить обычную сливу или абрикос.

Отдавайте предпочтение саженцам с закрытой корневой системой. Они растут в горшках или контейнерах и хорошо переносят пересадку. Качественному деревцу должно быть минимум год-два. К этому моменту шарафуга достигает метровой высоты и может иметь несколько разветвлений на макушке.

Обратите внимание на кору. Она должна быть гладкой, без повреждений, гнили и плесени. Пощупайте ствол шарафуги пальцами и убедитесь, что он плотный, упругий и гибкий.

Кроме того, можно немного покачать деревце из стороны в сторону, ухватившись за ствол. Если саженец легко достаётся из грунта, скорее всего, его выкопали незадолго до продажи, и корни сильно повреждены. Такой экземпляр лучше не брать — он может не прижиться. Качественный саженец будет крепко сидеть в горшке.

Шарафуга относится к самоплодным растениям, то есть не нуждается в соседе-опылителе. Вы можете купить всего одно дерево, чтобы гарантированно получать урожай.

Как подготовить место для посадки шарафуги

Если у вас несколько саженцев, размещайте их на расстоянии не менее 3–4 м друг от друга.

Определитесь с участком для посадки

Для нормального роста и обильного плодоношения шарафуге нужно много света. Найдите для деревца самое солнечное место в саду. Убедитесь, что в течение дня на него не будет падать тень от других растений или построек. Можно посадить шарафугу вблизи стены или забора для дополнительной защиты от сквозняка и ветра.

Важно, чтобы на выбранном участке не застаивалась вода после таяния снега и дождей, иначе корни дерева рискуют сгнить.

Сделайте посадочную яму

Ширина и глубина ямы должна быть минимум 80 см. Но лучше ориентироваться на размеры корневой системы саженца и выкопать лунку в 1,5–2 раза больше её объёма.

Заполните яму компостом или перепревшим навозом почти наполовину. Добавьте 2–3 столовые ложки суперфосфата, 2 столовые ложки сернокислого калия и 2–3 л древесной золы. Тщательно перемешайте все компоненты руками или лопатой.

Как посадить шарафугу

Всё довольно просто и быстро. Бережно извлеките саженец из контейнера. Если он сидит слишком плотно, аккуратно разрежьте горшок и достаньте земляной ком, стараясь не повредить корни.

Поместите шарафугу в яму и убедитесь, что корневая шейка (место соединения ствола и корней) находится на одном уровне с поверхностью земли на участке. Засыпьте все пустоты вокруг корней грунтом — подойдёт та же земля, что осталась после выкапывания ямы. Тщательно уплотните почву ладонями.

Обильно полейте шарафугу под корень 20–30 л воды и дождитесь, когда она полностью впитается в землю.

Как ухаживать за шарафугой после посадки

Деревце не потребует слишком много внимания — поддерживайте почву в умеренно влажном состоянии, внесите удобрения осенью, а следующей весной обрежьте саженец.

Поливайте растение

В первый месяц после посадки выливайте под дерево 15–20 л воды каждые 3–4 дня. Затем процедуру нужно проводить реже — примерно раз в неделю, если погода сухая. Разумеется, во время затяжных или обильных дождей увлажнять грунт не нужно.

Осенью шарафугу стоит поливать, только если поверхность почвы слишком сухая. С приходом заморозков бегать с лейкой вокруг саженца больше не нужно.

Подкармливайте шарафугу

Вплоть до осени растению не потребуется дополнительное питание — все нужные макро- и микроэлементы оно возьмёт из посадочной ямы.

Примерно в октябре, за пару недель до прихода устойчивых холодов, подкормите шарафугу калий-фосфорным удобрением. Это повысит морозостойкость дерева в преддверии зимы. Например, разведите 15 г монофосфата калия в 10 л воды и вылейте раствор в приствольный круг.

Обрежьте дерево

В следующем сезоне укоротите основной ствол до уровня около 1,6–1,8 м, а все веточки — на треть длины. Обрезка простимулирует рост боковых побегов и формирование аккуратной кроны, которая будет хорошо проветриваться и получать равномерное освещение. Проводите процедуру ранней весной, пока почки на дереве находятся в спящем состоянии и ещё не начали набухать.

Обрабатывайте от болезней и вредителей

Шарафуга генетически обладает хорошим иммунитетом и высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Но всё же деревце может поражаться насекомыми, например тлёй, плодожоркой или пилильщиком. Среди вероятных заболеваний — монилиоз, пятнистость и курчавость листьев. Чтобы предотвратить проблемы, регулярно обрабатывайте деревья специальными препаратами. Подробная схема есть в нашей статье.