В России скупают сушилки для овощей и фруктов, а варианты от Weissgauff берут чаще всего

Дегидратор Weissgauff WDH 106 Dry Cube рассчитан на сушку овощей, фруктов, ягод, трав, мяса и рыбы, а также подходит для приготовления пастилы, хлебцев и йогуртов. Вместительная камера на 28 л с шестью уровнями особенно пригодится в сезон урожая, когда не хочется растягивать обработку нескольких килограммов яблок или слив на неделю.

У модели конвективная конструкция: вентилятор равномерно распределяет горячий воздух по всей камере, поэтому все ярусы прогреваются одинаково. Поддоны не нужно переставлять во время обработки и проверять, не пересохли ли нижние ломтики, пока верхние ещё влажные.

Температура регулируется в диапазоне от 30 до 70 °C, а таймер можно настроить от 1 до 72 часов. Благодаря мощности в 500 Вт дегидратор достигает максимальных значений примерно за 30 минут, после чего поддерживает заданный режим и автоматически отключается по окончании программы. Это удобно, когда нужно несколько часов медленного обезвоживания: достаточно выставить температуру и время и заниматься своими делами, а не дежурить на кухне.

Управление электронное, а все данные отображаются на дисплее. Есть ручной режим и защита от перегрева, поэтому можно самостоятельно подобрать подходящие параметры под конкретный продукт, требующий деликатной обработки. 

В комплекте идут 18 поддонов размером 29 × 29 см с разной поверхностью. Решётки подходят для овощей, фруктов и мяса, сетки — для зелени и трав, а сплошные лотки пригодятся для жидких заготовок вроде пастилы. Готовые формы избавляют от необходимости докупать силиконовые коврики или вырезать пергамент, а ещё все аксессуары можно мыть в посудомойке.

Сушилка пользуется спросом, отзывов на неё много, и большинство — положительные. Владельцы хвалят хорошую вместительность при скромных габаритах, удобное управление, которое не требует постоянного контроля, и достаточное количество поддонов сразу трёх видов. Один из покупателей делится опытом первой сушки клубники: при 55 °C за 7,5 часа ягоды получились идеальными, а во время работы на кухне стоял душистый аромат свежего варенья.

Цена: 10 490 7 851 рубль.

Если не видите картинки или кнопки, то отключите блокировщик рекламы. Все товары отобраны автором независимо, но Лайфхакер может получать комиссию с ваших покупок. Цены актуальны на момент публикации статьи.