Одно дело, когда мы покупаем зерна в упаковке. Правда, и там указана лишь дата фасовки, а как долго и где хранились эти зерна до этого, нам вряд ли расскажут. Ещё сложнее дело обстоит с кофе, который продается на развес и берется из общего мешка.
Чтобы определить свежесть кофе, нужно положить кофейные зерна в пакет с зиппером и оставить их так на ночь. Если пакет вздуется, значит кофе уже начал окисляться и его вкус вряд ли вам понравится (пакет вздувается от выделенного газа). Если же всё останется без изменений, значит, вам удалось выбрать правильный кофе.
И еще раз напомню, что если вы планируете долго хранить открытые пакеты кофе, лучше положить их в морозилку. В пакетах с зиппером или специальных кофейных баночках кофе не теряет свои вкусовые свойства в течение 12 дней.
Поваренная книга донора. 15 простых и полезных рецептов, которые поддержат организм до и после сдачи крови
Путешествие начинается до взлёта! Как провести время до посадки с комфортом
Фестивальный чек-лист на лето: где слушать любимые группы и смотреть на искусство под открытым небом
Большая батарея, мощное железо и яркий экран: делимся впечатлениями о новом iQOO Z11
Реклама