Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Рецепты на Масленицу
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
ЛикбезСоветы
12 февраля 2023

Когда сажать перец на рассаду и как делать это правильно

И острый, и сладкий перец начинают выращивать ещё зимой.
Фото автора Виктория Курачёва
Виктория Курачёва

Автор Лайфхакера

Kogda sazhat' perec na rassadu i kak delat' eto pravil'no

Когда сажать перец на рассаду

В зависимости от сорта урожай перцев созревает через 100–150 дней с момента всходов. Поэтому овощ сеют на рассаду одним из первых. Оптимальные сроки: конец февраля — начало марта.

Как выбрать семена перца

Сперва определитесь, какой перец вам нужен — острый или сладкий. Внимательно читайте информацию на упаковке с семенами, чтобы не ошибиться. Плоды острого перца могут быть внешне неотличимы от сладкого.

Разные сорта острого перца созревают в среднем за 2–3 месяца. А вот сладкие сорта делятся на три вида. Урожай раннеспелых собирают через 80–100 дней с момента всходов, среднеспелых — через 110–130 дней, поздним для созревания может понадобиться до 150 дней.

Плоды перца могут быть разных размеров, тонкостенными и более мясистыми толстостенными. А форма овоща бывает самой разной — от удлинённой конусовидной до шарообразной или даже приплюснутой.

Когда сажать перец на рассаду
1 / 0
Перец вытянутой формы. Кадр: Удачная жизнь / YouTube
Когда сажать перец на рассаду
2 / 0
Перец шарообразной формы. Кадр: Удачная жизнь / YouTube
Когда сажать перец на рассаду
3 / 0
Перец кубовидной формы. Кадр: Дела Домашние / YouTube

В зависимости от сорта спелые перцы окрашиваются в разные оттенки красного, зелёного, жёлтого и оранжевого, но встречаются и более экзотичные варианты фиолетового цвета.

Когда сажать перец на рассаду
1 / 0
Жёлтый перец. Кадр: Удачная жизнь / YouTube
Когда сажать перец на рассаду
2 / 0
Светло-жёлтый перец. Кадр: Удачная жизнь / YouTube
Когда сажать перец на рассаду
3 / 0
Оранжевый перец. Кадр: Удачная жизнь / YouTube
Когда сажать перец на рассаду
4 / 0
Красный перец. Кадр: Дела Домашние / YouTube
Когда сажать перец на рассаду
5 / 0
Зелёный перец. Кадр: Культура процветания / YouTube
Когда сажать перец на рассаду
6 / 0
Бурый перец. Кадр: Удачная жизнь / YouTube
Когда сажать перец на рассаду
7 / 0
Фиолетовый перец. Кадр: Ольга Чернова. Огородная азбука / YouTube

Помимо сортов, бывают и гибриды перца, которые обозначены маркировкой F1. Считается, что они более устойчивы к болезням, вредителям и неблагоприятной погоде, а также дают больше урожая. Если вы планируете выращивать перцы в открытом грунте, а не в теплице, выбирайте соответствующие сорта и гибриды. Эту информацию можно найти на упаковке с семенами.

Как сажать перец на рассаду

Процедура для острых и сладких сортов будет одинаковой.

Подготовьте семена

Нередко производитель обрабатывает семена специальным дезинфицирующим средством ещё до фасовки. Если на упаковке указано, что они не требуют предварительного замачивания, сразу приступайте к посеву. Обычные семена можно предварительно опустить в 1%-й раствор марганцовки (1 г препарата на 1 л воды) и оставить их там на 20–30 минут. После этого семечки будут готовы к посеву.

Как сажать перец на рассаду. Подготовьте семена
Проращивание семян — эффективная, но необязательная процедура. Кадр: Доброе Светлое / YouTube

Некоторые дачники не останавливаются на замачивании и предварительно проращивают посадочный материал. Такая процедура не только ускоряет всхожесть, но и помогает отбраковать некачественные семена. Возьмите небольшой контейнер, положите в него губку для мытья посуды, обильно смоченную водой, либо влажные ватные диски. Разложите на них семена, накройте контейнер крышкой и поставьте его в тёмное тёплое место с температурой 25–27 градусов. Через 4–5 дней из семечек появятся небольшие светлые ростки, а это значит, что можно приступать к посеву.

Подготовьте ёмкости для рассады

Для выращивания перца подойдут горшочки объёмом 500 мл либо стаканчики от сметаны. Главное, чтобы снизу было несколько дренажных отверстий, через которые будет уходить лишняя влага. Возьмите универсальный грунт для выращивания рассады овощей и доверху наполните им подготовленные ёмкости, не досыпая до края примерно 2 см. Слегка уплотните почву ладонью, а затем обильно пролейте её водой и подождите, пока жидкость впитается.

Как сажать перец на рассаду. Подготовьте ёмкости для рассады
Кадр: Доброе Светлое / YouTube

Посейте перец

Положите на поверхность грунта в каждом стаканчике по 2 семечка на расстоянии около 2 см друг от друга. Если в будущем появятся 2 ростка, можно будет аккуратно выдернуть более слабый.

Как сажать перец на рассаду. Посейте перец
Кадр: Доброе Светлое / YouTube

Поверх семян насыпьте ещё грунта слоем в 0,5–1 см и уплотните его поверхность пальцами.

Как сажать перец на рассаду. Поверх семян насыпьте ещё грунта слоем в 0,5-1 см
Кадр: Доброе Светлое / YouTube

Накройте стаканчики пищевой плёнкой и поставьте их в тёмное место с температурой 23–25 градусов для прорастания.

Как сажать перец на рассаду. Накройте стаканчики пищевой плёнкой
Кадр: Доброе Светлое / YouTube

Дождитесь всходов

Как сажать перец на рассаду. Дождитесь всходов
Всходы перца. Кадр: Poleznoe TV / YouTube

Они появятся примерно через 7–14 дней. Как только ростки проклюнутся, снимите укрытие с рассадных стаканчиков и поставьте их под искусственное освещение. Можно использовать как специальные фитолампы, так и обычные люминесцентные мощностью не менее 36 Вт на 1 м². В первые три дня лучше обеспечить перцу круглосуточное освещение — так рассада не будет вытягиваться и получится крепкой. Потом можно включать лампы на 10–12 часов в сутки.

Как ухаживать за рассадой перца

Проявите немного заботы, чтобы получить крепкие растения.

Создайте перцу благоприятные условия

Важно беречь нежные растения от сквозняков и выращивать при температуре 20–25 градусов. Чтобы рассада получилась крепкая и не вытягивалась, обеспечьте ей дополнительное освещение в течение 10–12 часов в сутки.

Поливайте перец

Грунт в рассадных стаканчиках должен быть всегда влажным. Старайтесь не допускать его пересыхания, иначе рассада может погибнуть. Но при поливах важно быть умеренным и не превращать почву в болото. В первое время, пока ростки совсем нежные, аккуратно увлажняйте грунт вокруг растения с помощью спринцовки или шприца. По мере роста перца поливы будут более частыми — взрослую рассаду придётся увлажнять ежедневно. При этом старайтесь использовать воду комнатной температуры.

Подкармливайте перец

Первую подкормку проводят, когда у ростка появится пара настоящих листочков. В 1 л воды разведите 2,5 мл гумата калия и 0,5 чайной ложки мочевины. Полейте раствором перцы под корень. На одно растение понадобится примерно 1 столовая ложка удобрения.

Как сажать перец на рассаду. В первый раз подкормите перец, когда у него появится пара настоящих листьев
В первый раз подкормите перец, когда у него появится пара настоящих листьев. Кадр: Зеленая планета / YouTube

Через 2 недели подкормите перцы ещё раз. В 1 л воды растворите 0,5 г аммиачной селитры, 3 г суперфосфата и 1 г калия. Под корень одного растения нужно налить около 50 мл смеси.

Третья подкормка проводится примерно за неделю до планируемой высадки перца в открытый грунт или теплицу. Для этого подойдёт нитроаммофоска или двойной суперфосфат из расчёта 1 столовая ложка средства на 10 л воды. Под корень одного растения нужно вылить около 100 мл удобрения.

Старайтесь проводить подкормки вечером, после чего выключайте фитолампы. Так вы убережёте рассаду от появления ожогов листьев.

Когда пересаживать рассаду перца в открытый грунт

Когда пересаживать рассаду перца в открытый грунт. Перед пересадкой в грунт перец должен выпустить не менее 5-6 пар настоящих листьев
Перед пересадкой в грунт перец должен выпустить не менее 5–6 пар настоящих листьев. Кадр: Огород на подоконнике / YouTube

Дождитесь, когда минует угроза возвратных заморозков, а ночная температура воздуха будет стабильно положительной. В большинстве регионов средней полосы перец пересаживают в открытый грунт не раньше конца мая. Обязательно обратите внимание на внешний вид рассады. У кустика должно сформироваться не меньше 5–6 пар настоящих листьев. При этом перец может начать выпускать бутоны и даже цвести ещё в домашних условиях.

Читайте также
🧐
Как и чем подкормить рассаду помидоров, чтобы потом собрать хороший урожай
Как заработать на выращивании рассады
Когда и как сажать эустому на рассаду, чтобы наслаждаться цветением уже в июне
Когда сажать сельдерей на рассаду и как правильно это делать
Когда сажать лук на рассаду и как правильно это делать
Обложка: Tatiana Goskova / freepik
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

Три необычных продукта, которые точно стоит попробовать во «ВкусВилле»

Три необычных продукта, которые точно стоит попробовать во «ВкусВилле»

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары недели

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары недели

Нескользящий коврик для йоги

Нескользящий коврик для йоги, на который можно залипнуть после тренировки

7 надёжных камер для безопасности людей и питомцев

7 надёжных камер для безопасности людей и питомцев

100 otlichnyh podarkov mame na den' rozhdeniya

100 отличных подарков маме на день рождения

15 классных вещей, которые стоит купить у российского бренда Muted

15 классных вещей, которые стоит купить у российского бренда Muted

Этот неубиваемый смартфон Honor X9d работает два дня без подзарядки

Этот неубиваемый смартфон Honor X9d работает два дня без подзарядки

11 вещей с AliExpress, которые порадовали нас на этой неделе

11 вещей с AliExpress, которые порадовали нас на этой неделе

Это интересно
Правда ли, что диабет молодеет? Разбираемся с эндокринологом

Правда ли, что диабет молодеет? Разбираемся с эндокринологом

T2 вновь дарит подарки на Новый год. Три причины, почему вам об этом стоит знать (даже если вы не клиент)

T2 вновь дарит подарки на Новый год. Три причины, почему вам об этом стоит знать (даже если вы не клиент)

Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов

Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов

Из замёрзших прудов в городские хабы: как изменились катки за 200 лет

Из замёрзших прудов в городские хабы: как изменились катки за 200 лет

Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как почистить термос внутри и снаружи
Как почистить термос внутри и снаружи
0
Вчера
Советы
Советы
Как и чем мыть кисти для макияжа
Как и чем мыть кисти для макияжа
0
8 февраля
Ликбез
Советы
Как часто надо стирать одежду
Как часто надо стирать одежду
0
31 января
Советы
Советы
Как организовать пространство, если ты неряха: личный опыт
Как организовать пространство, если ты неряха: личный опыт
0
30 января
Советы
Советы
Как хранить дома книги, если их очень много
Как хранить дома книги, если их очень много
0
24 января
Советы
Советы
Как отстирать гуашь с одежды
Как отстирать гуашь с одежды
0
19 января
Ликбез
Советы
Почему запотевают очки и как это исправить
Почему запотевают очки и как это исправить
0
18 января
Советы
Советы
Как убрать клей и суперклей с одежды, рук и других поверхностей
Как убрать клей и суперклей с одежды, рук и других поверхностей
0
13 января
Ликбез
Советы
Как склеить пазлы, чтобы повесить их на стену
Как склеить пазлы, чтобы повесить их на стену
0
8 января
Ликбез
Советы
Как открыть шампанское голыми руками и не только
Как открыть шампанское голыми руками и не только
0
28 декабря 2025
Ликбез
Советы
Сеть центров «Небо» запустила первую в России фиджитал-платформу для детей и подростков
Сеть центров «Небо» запустила первую в России фиджитал-платформу для детей и подростков
0
25 декабря 2025
Пресс-релизы
Советы
8 правил уборки, которые можно нарушать
8 правил уборки, которые можно нарушать
0
20 декабря 2025
Советы
Советы
Как подобрать шапку по форме лица
Как подобрать шапку по форме лица
0
11 декабря 2025
Как выбрать
Покупки
Как красиво сложить салфетки на праздничный стол
Как красиво сложить салфетки на праздничный стол
0
5 декабря 2025
Ликбез
Советы
И дом цел, и кошка счастлива. Как сделать жильё комфортным и безопасным для питомца
И дом цел, и кошка счастлива. Как сделать жильё комфортным и безопасным для питомца
0
22 ноября 2025
Советы
Советы

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Андрей Андрей8 минут назад

0 / 0

Девахи, в этом году только начали читать лайфхакер...
Можно ли заразиться ИППП во время мастурбации
Аватар автора комментария
Евгений Корсунский34 минуты назад

0 / 0

BrowseryTools не открывается
Лучшие бесплатные веб-сервисы января
Аватар автора комментария
Julia Svit1 час назад

0 / 0

Тоже про это знаю. Мужчинам это даже больше для здоровья надо. Хотя и женщинам тоже, что бы не быть все время на стрессе.
Что будет, если мастурбировать каждый день 
Аватар автора комментария
Julia Svit1 час назад

0 / 0

Прикольные считалки, некоторые знакомы мне из детства. Прочитав их, сразу поднялось настроение.
60 простых и забавных считалок
Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов

Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииДля начинающих авторовО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях