1. Осмотрите корку
На дыне не должно быть никаких порезов, трещин, проколов или вмятин.
Через отверстия в мякоть могут попасть бактерии и грязь. А явные вмятины говорят о перезрелости плода или его неправильной транспортировке.
Если на корке есть зелёные места, значит, дыня недозревшая.
2. Надавите на дыню
Как мы уже сказали выше, сильные вмятины — это плохой признак. Но и чересчур жёсткой дыня быть не должна.
При надавливании с обратной стороны от хвостика спелый плод слегка пружинит и при этом не меняет цвет.
Слишком мягкая кожура — у перезрелой или даже испортившейся дыни, а жёсткая, «каменная», которая совсем не проминается, — у неспелой.
3. Принюхайтесь
Дыня должна приятно пахнуть мёдом. Многие улавливают в её аромате ещё и нотки груши, ананаса и ванили.
Если вы вообще не чувствуете сладковатого запаха, он очень слабый или дыня источает травянистый аромат, то она неспелая.
4. Взвесьте плод
Зрелая и сочная дыня будет тяжёлой. Если выбираете из нескольких одинаковых на вид, отдайте предпочтение той, что весит больше.
А по каким признакам вы выбираете дыню?
Зачем ходить на квизы, если всё можно спросить у ИИ
Гид по здоровому весу. Что нужно знать об ожирении
Чем различаются сахарный диабет 1‑го и 2‑го типа и почему это важно знать
Большая батарея, мощное железо и яркий экран: делимся впечатлениями о новом iQOO Z11
Реклама