Лучшее
Рубрики
Время есть
Промокоды
Подкасты
Сервисы
Наши книги
Лучшее
Рубрики
Время есть
Промокоды
Подкасты
Сервисы
Наши книги
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Образование
Отношения
Реклама

Как выбрать спелую и сладкую дыню

7 августа 2021 Ликбез Еда
Четыре простых, но очень полезных совета.
Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Как выбрать спелую и сладкую дыню
Избранное

1. Осмотрите корку

Фото: Shutterbug75 / Pixabay

На дыне не должно быть никаких порезов, трещин, проколов или вмятин.

Через отверстия в мякоть могут попасть бактерии и грязь. А явные вмятины говорят о перезрелости плода или его неправильной транспортировке.

Если на корке есть зелёные места, значит, дыня недозревшая.

2. Надавите на дыню

Кадры: Waterfront Hy‑Vee / YouTube

Как мы уже сказали выше, сильные вмятины — это плохой признак. Но и чересчур жёсткой дыня быть не должна.

При надавливании с обратной стороны от хвостика спелый плод слегка пружинит и при этом не меняет цвет.

Слишком мягкая кожура — у перезрелой или даже испортившейся дыни, а жёсткая, «каменная», которая совсем не проминается, — у неспелой.

3. Принюхайтесь

Кадры: Giant Eagle / YouTube

Дыня должна приятно пахнуть мёдом. Многие улавливают в её аромате ещё и нотки груши, ананаса и ванили.

Если вы вообще не чувствуете сладковатого запаха, он очень слабый или дыня источает травянистый аромат, то она неспелая.

4. Взвесьте плод

Кадры: Helpful DIY / YouTube

Зрелая и сочная дыня будет тяжёлой. Если выбираете из нескольких одинаковых на вид, отдайте предпочтение той, что весит больше.

А по каким признакам вы выбираете дыню?

Читайте также 🍈🍉🍇
  • Что приготовить из дыни: 10 потрясающе вкусных идей
  • 12 фруктовых и ягодных салатов, которые вкуснее тортиков
  • Как правильно мыть фрукты и овощи
  • Несладкие рецепты с арбузом и дыней
Обложка: AntonMatyukha / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Избранное
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансии
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberДзенОдноклассникиYouTubeРассылкиRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила сообщества
18+Копирование материалов запрещено. Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях