Когда убирать редьку
Постарайтесь вспомнить, какие именно семена редьки вы сеяли. Позднеспелые сорта созревают примерно через 65–120 дней с момента всходов, среднеспелые — через 50–90 дней, ранние — через 35–55 дней. Правда, последняя разновидность не годится для длительного хранения.
Обычно время сбора урожая среднеспелой и поздней редьки приходится на сентябрь-октябрь. Главное — успеть достать корнеплоды из земли до прихода заморозков. А ранние сорта начинают собирать уже в июле. В любом случае не затягивайте с этим делом, иначе овощи перезреют и станут жёсткими.
Если редька начала выпускать цветоносы, лучше убрать её раньше срока. Постарайтесь извлечь корнеплоды как можно быстрее. Если редька зацветёт, её вкус и качество ухудшатся.
Как понять, что редька созрела и её пора убирать
Размер спелых овощей зависит от сорта и обычно указывается на упаковке с семенами. Также можно пощупать корнеплод — он должен быть твёрдым и плотным. Другой признак созревания редьки — постепенное пожелтение и усыхание нижних листьев.
Если вы сомневаетесь в спелости своего урожая, достаньте пару корнеплодов из земли и попробуйте. Если вкус устраивает, смело убирайте всю партию.
Как убирать редьку с грядки
Отправляйтесь за урожаем в сухую погоду.
Собирать редьку совсем не сложно. Просто обхватите ботву у основания и аккуратно достаньте корнеплод из земли.
Имейте в виду, что дайкон уходит глубоко в землю. Чтобы не повредить овощ, обхватите выступающую над грядкой часть и аккуратно достаньте его из грунта.
Разложите редьку на грядке или под навесом. Дайте корнеплодам немного обсохнуть, а затем руками очистите их от остатков грунта.
Полностью срежьте ботву у каждого овоща чистым острым ножом.
Как хранить редьку
Переберите корнеплоды. Отбракуйте повреждённые, подгнившие и мягкие экземпляры. Среднеспелые и зимние сорта сложите в ящик и отправьте в сухой погреб или подвал, где поддерживается температура в пределах 2–4 градусов.
Также редьку можно держать в холодильнике, поместив её на нижнюю полку или в специальный отсек для овощей.
Поздние и среднеспелые сорта хранятся около 9 месяцев, ранние — около 1 месяца. Периодически осматривайте корнеплоды и вовремя убирайте те, что начали портиться.
Лучшие предложения
Список покупок: 10 стильных украшений с AliExpress не дороже 500 рублей
Распродажа «Дни выгоды» на AliExpress: 12 товаров с отличными скидками
Находки AliExpress: 10 товаров, которые можно купить в подарок на Новый год
10 мультитулов дешевле 500 рублей, которые выручат в любой ситуации
10 товаров с «Яндекс Маркета», которые помогут провести зиму с комфортом
Отборные скидки: выгодные предложения от AliExpress, «Золотого яблока» и других магазинов
10 органайзеров WiWU на все случаи жизни
10 трендовых курток дешевле 5 000 рублей
Как семье с детьми купить квартиру: 5 мер поддержки, на которые вы можете рассчитывать
Будущее на зарядке. Что нужно знать об электрокарах
«Я вас услышал»: как на самом деле нужно собирать обратную связь от клиентов
Это моё дело! Как улучшить рабочие процессы и помочь бизнесу расти