Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Сколько дней до лета
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
Советы
17 мая 2012

Кухонные лайфхаки: как быстро охладить вино

На то, чтобы охладить вино до правильной температуры в холодильнике, уходит около часа. Но вы вряд ли захотите ждать так долго. Есть простой способ, который позволяет сократить время ожидания в два раза.
Фото автора Ирина Баранская
Ирина Баранская

Кухонные лайфхаки: как быстро охладить вино

Совет от команды поваров и кулинарных редакторов America’s Test Kitchen: намочите кухонное полотенце в холодной воде, оберните им бутылку вина и в таком виде отправьте в холодильник (в морозилку вина отправлять не советуют).

Идеальная температура для белого вина — примерно 10 °C, для красного — около 18 °C.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

У этих летних дышащих кроссовок от Li-Ning высокий рейтинг и хорошая цена

У этих летних дышащих кроссовок от Li-Ning высокий рейтинг и хорошая цена

Электрическая газонокосилка от Worx

Надо брать: электрическая газонокосилка от Worx со скидкой 56%

10 товаров с маркетплейсов, которые подарят радость на этой неделе

10 товаров с маркетплейсов, которые подарят радость на этой неделе

Nahodki AliExpress: samye interesnye i poleznye tovary nedeli

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары недели

10 пар хороших кроссовок с AliExpress дешевле 5 000 рублей

10 пар хороших кроссовок с AliExpress дешевле 5 000 рублей

Надо брать: разборный мангал с усиленной конструкцией со скидкой 59%

Надо брать: разборный мангал с усиленной конструкцией со скидкой 59%

Велосипед Stern Energy 29"

Велосипед Stern Energy 29" отдают со скидкой 24% в «Спортмастере»

10 отличных MP3-плееров, чтобы слушать музыку где угодно

10 отличных MP3-плееров, чтобы слушать музыку где угодно

Это интересно
Как поддержать подростка с избыточным весом? Чек-лист для родителей

Как поддержать подростка с избыточным весом? Чек-лист для родителей

3 факта о работе собак-поводырей, которые вы наверняка не знали

3 факта о работе собак-проводников, которые вы наверняка не знали

Почему после похудения килограммы возвращаются и как этого избежать

Почему после похудения килограммы возвращаются и как этого избежать

3 причины, почему не стоит бояться поменять интернет-провайдера

3 причины, почему не стоит бояться поменять интернет-провайдера

Комментарии
Anna Gerasimovich
17.05.12 12:50
Интересный способ, обязательно попробуем на выходных. Я обычно наоборот, охлаждаю вино в ведре со льдом, а потом уже оборачиваю в холодное полотенце, чтобы оно не успело нагреться.
Irina Baranskaya
17.05.12 16:55
Да, и в лед еще иногда соли немного подсыпают - тогда лед быстрее тает и бутылка быстрее охлаждается.
Anna Gerasimovich
18.05.12 16:36
мне вчера как раз коллеги про этот спопоб с солью рассказали. это действительно хорошо работает?)
Andrew K
17.05.12 14:03
«в морозилку вина отправлять не советуют» Как раз наоборот, надо положить в морозилку (freezer).
Слава Баранский
17.05.12 14:54
Ценители вина говорят, что помещение в морозилку здорово понижает его вкусовые качества.
Andrew K
17.05.12 17:04
Думаю, это помещение надолго или заморозка. Если я засуну на 1 секунду вино в бутылке в морозилку -- его вкусовые качества понизятся?
Irina Baranskaya
17.05.12 16:53
Нет, у них cooler - это такая камера или отделение в холодильнике, где температура достигает 0 градусов. Я много раз читала о том, что в морозилку не советуют, так как там с вином что-то не очень хорошее происходит.
Andrew K
17.05.12 17:05
В ролике говорится не про cooler, а про freezer.
Vadim Tikhonychev
17.05.12 15:39
а еще быстрее будет если пустые бокалы в морозилку паралельно бросить на пару минут.... они наше винцо доохладят когда нальешь.
Irina Baranskaya
17.05.12 16:54
И это тоже интересный способ. Мы так не пробовали, но вот стопки для лимончелло всегда отправляем в морозилку, так как его нужно пить из ледянных :)
Anton Tymchuk
17.05.12 15:53
Так можно же в морозилку не на долго, не думаю что вкус испортится.
Eugene
18.05.12 15:32
да оно даже не дойдет до "портильной" температуры :)
Артём Сущев
17.05.12 23:41
В видео определенно говорится о морозилке - http://multitran.ru/c/m.exe?CL=1&s=freezer&l1=1
Что вы могли пропустить
Как правильно мыть аэрогриль
Как правильно мыть аэрогриль
0
9 мая
Ликбез
Советы
Классные способы отстирать шторы в стиральной машине и не испортить их
Классные способы отстирать шторы в стиральной машине и не испортить их
8 мая
«Горящая изба»
Советы
Я проверила 6 популярных лайфхаков с мицеллярной водой, и вот что работает на самом деле
Я проверила 6 популярных лайфхаков с мицеллярной водой, и вот что работает на самом деле
0
6 мая
Советы
Советы
Как сдерживать беспорядок в доме с помощью метода пяти вещей
Как сдерживать беспорядок в доме с помощью метода пяти вещей
0
25 апреля
Советы
Советы
7 бытовых вещей, которые стоит убрать подальше от детей и животных
7 бытовых вещей, которые стоит убрать подальше от детей и животных
0
20 апреля
Советы
Советы
Как выбрать моющий пылесос для небольшой квартиры: характеристики, на которые реально стоит смотреть
Как выбрать моющий пылесос для небольшой квартиры: характеристики, на которые реально стоит смотреть
17 апреля
«Горящая изба»
Советы
Как пользоваться моющим пылесосом правильно
Как пользоваться моющим пылесосом правильно
0
10 апреля
Ликбез
Советы
Отличные способы покрасить яйца на Пасху, которые работают из года в год
Отличные способы покрасить яйца на Пасху, которые работают из года в год
9 апреля
«Горящая изба»
Советы
В Азии обнаружили неизвестную популяцию древних людей, пережившую ледниковый период
В Азии обнаружили неизвестную популяцию древних людей, пережившую ледниковый период
0
6 апреля
Новости
Советы
Как пользоваться пипидастром
Как пользоваться пипидастром
0
3 апреля
Ликбез
Советы
Как это сделать: превратить упаковку «Золотого яблока» в полезные вещи для дома
Как это сделать: превратить упаковку «Золотого яблока» в полезные вещи для дома
0
2 апреля
Советы
Советы
18 вещей в доме, которые только зря занимают место. Большой чек-лист расхламления на весну
18 вещей в доме, которые только зря занимают место. Большой чек-лист расхламления на весну
1 апреля
«Горящая изба»
Советы
6 способов использовать лимонную кислоту в быту
6 способов использовать лимонную кислоту в быту
0
27 марта
Советы
Советы
Как найти квартиру мечты на Яндекс Недвижимости: 3 совета для общения с ИИ-помощником
Как найти квартиру мечты на Яндекс Недвижимости: 3 совета для общения с ИИ-помощником
0
26 марта
Советы
Советы
3 кухонных прибора, которые помогут прокачать ваши кулинарные способности
3 кухонных прибора, которые помогут прокачать ваши кулинарные способности
0
25 марта
Советы
Советы

Новые комментарии

Аватар автора комментария
OLGA STOMAKHINA16 минут назад

0 / 0

Я, как человек не умеющий готовить совершенно часто прибегаю к помощи рецептов из интернета и тааак меня ещё никто не подводил! Если вы, как и я, ищите быстрый и простой рецепт творожной запеканки, то проходите мимо! Получается бесформенная манная каша! Горячо не рекомендую!
Творожная запеканка с манкой
Аватар автора комментария
Dmitry Sizonov28 минут назад

0 / 0

Что - в наличии. А вот куда - чот нет 😂
Легендарный Антикитерский механизм «запустили» в симуляции — и он быстро сломался
Аватар автора комментария
Мила Цимбал37 минут назад

0 / 0

Так вы же только в кино видели) или пробовали такую в деле?
Надо брать: электрическая газонокосилка от Worx со скидкой 56%
Аватар автора комментария
Катерина42 минуты назад

0 / 0

Девушка везучая не только потому, что нашла работу, а потому что вообще получала ответы от рекрутеров. Интересно вышло, что автоматизация не упростила связь между работодателем и кандидатами, а почти ее уничтожила :( И продолжая тему: а есть ли у лайфхакера лайфхаки, которые помогут попасть к вам в редакцию? :)
После 300 отказов от рекрутеров девушка записала на видео «крик о помощи» — и нашла работу
3 причины, почему смартфон iQOO Z11x — классный помощник на каждый день

3 причины, почему смартфон iQOO Z11x — классный помощник на каждый день

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях