Кулинарный мини-хак: мороженый йогурт

Бывает так, что на приготовление всяких сложных разносолов нет ни времени, ни сил, а побаловать себя чем-нибудь эдаким хочется. Для таких случаев отлично подойдёт йогурт. Мороженый.

Рецепт предельно прост: вставляем палочки от мороженого в стаканчики с йогуртом и помещаем в морозилку на ночь. Когда йогурт как следует проморозился, помещаем стаканчик в тёплую воду секунд на 10. Теперь его можно легко извлечь: получается очень вкусная штука.

Другой вариант — морозить йогурт не целиком, а небольшими каплями. Тогда процесс займёт меньше времени, получится что-то вроде драже.

Заливаем йогурт в полиэтиленовый пакет, делаем дырочку с одного угла и выдавливаем капли на поддон, вот так:

В хорошей морозилке эти штуки очень быстро превратятся в готовые йогуртовые конфеты, очень вкусные и гораздо более полезные, чем всякие M&M’s. Самое то для жаркого лета, с началом которого мы вас, кстати же, поздравляем ;)