Можно ли пить безалкогольное пиво за рулём

Сколько содержится алкоголя в безалкогольном пиве

Безалкогольное пиво производят по той же технологии, что и обычное, но с дополнительными этапами удаления алкоголя.

Существует два способа это сделать. Либо прерывают брожение, чтобы дрожжи не успели переработать весь сахар в спирт. Либо удаляют алкоголь с помощью вакуумной дистилляции или мембранной фильтрации.

Несмотря на название, в таком пиве всё же содержится до 0,5% этилового спирта. Законодательно такие напитки не относятся к категории алкогольных.

Сколько промилле алкоголя допустимо

В России допустимая норма алкоголя в выдыхаемом воздухе — 0,16 мг/л, что соответствует 0,3 промилле в крови.

Если выпить одну бутылку безалкогольного пива (0,5%) объёмом 0,5 л, то в крови окажется примерно 0,04 промилле. Но это при условии, что продукт хранился и перевозился с соблюдением всех норм производителя. При нарушении правил содержание алкоголя внутри упаковки может увеличиться.

Количество алкоголя в организме рассчитывается по сложным формулам, но ни одна система, таблица или метод не достоверны на 100%. Есть только два способа убедиться в своей трезвости — замерить количество алкоголя в выдыхаемом воздухе или в крови. Хотя и тут всё не так просто. 

Важно учитывать индивидуальные факторы: возраст, пол, вес, скорость метаболизма, наличие пищи в желудке. Именно поэтому результаты теоретических расчётов могут отличаться от реального количества алкоголя в организме, причём в обе стороны. 

Мы уже писали про измерение промилле алкоголя и про штрафы за превышение нормы — заглядывайте в статью за подробностями.

Можно ли садиться за руль после безалкогольного пива

В целом, если не чувствуете себя опьянённым, ограничений нет. Но важно учитывать нюансы.

• Запах. Безалкогольное пиво содержит хмель и солод, поэтому у инспектора ГАИ может возникнуть подозрение из-за характерного аромата от водителя.
• Количество выпитого. Алкотестер в большинстве случаев после употребления одного бокала безалкогольного пива покажет 0. Но если выпить 7–8 бутылок по 0,5 л, значение может подняться до 0,3 промилле в организме. Но всё это ориентировочные цифры, так как метаболизм алкоголя у всех разный. 
• Воздействие на организм. Алкоголь увеличивает время реакции, снижает бдительность и ухудшает мышление. У некоторых людей даже минимальное количество спиртного может вызвать лёгкую заторможенность и потерю концентрации. Это зависит от индивидуальной восприимчивости к спирту. Поэтому даже если после бокала безалкогольного пива вы чувствуете себя опьянённым, не садитесь за руль.

Когда пить безалкогольное пиво за рулём точно не стоит

Даже несмотря на то, что оно почти не содержит этилового спирта, в некоторых ситуациях от напитка лучше отказаться.

• После кваса, кефира или ферментированных продуктов — они могут повысить уровень промилле.
• При приёме лекарств — некоторые препараты усиливают действие алкоголя. Это могут быть, например, антигистаминные, средства от простуды и гриппа, таблетки для похудения, лекарства от тошноты, высокого артериального давления, грибковых инфекций и не только. Поэтому при приёме даже безрецептурных препаратов важно изучить инструкцию. 
• Если у вас медленный метаболизм — алкоголь может выводиться дольше, чем у других людей.
• Перед важной поездкой — даже минимальный риск не стоит того, чтобы остаться без водительского удостоверения.