Учёные из Университета Монаша в Австралии , что употребление всего одной банки диетической газировки в день повышает риск развития диабета второго типа на 38%. Этот показатель оказался выше, чем у сладких газировок, которые увеличивают риск на 23%.
Исследование длилось почти 14 лет и охватило 36 608 участников в возрасте от 40 до 69 лет. Оно стало первым долгосрочным наблюдением, сравнивающим влияние напитков с сахаром и с искусственными подсластителями.
Интересно, что связь между обычной сладкой газировкой и диабетом исчезала, когда учитывались индекс массы тела и соотношение талии к бёдрам. Другими словами, здесь ключевым фактором выступало ожирение. С диетической газировкой всё оказалось сложнее: даже после корректировки данных риск оставался на уровне 38%.
Учёные считают, что это связано с независимым метаболическим эффектом. Подсластители вроде аспартама, сахарина и сукралозы могут нарушать работу микробиома кишечника или влиять на обмен глюкозы. Есть данные, что некоторые из них провоцируют выделение инсулина или сбивают систему регулировки сахара в организме.
Искусственные подсластители часто рекомендуют как более безопасную замену сахару, но наши результаты показывают, что у них могут быть собственные риски.
Барбора де Куртен
Соавтор исследования
Авторы работы подчёркивают: нужна более строгая проверка напитков с искусственными подсластителями. Их часто подают как «здоровую» альтернативу, но, судя по результатам, всё не так просто.
Пара доставок до мечты
Гид по здоровому весу. Что нужно знать об ожирении
Команда Лайфхакера попробовала нового ИИ-агента в «Битрикс24». 5 возможностей, которые нас удивили
РекламаЭкстренная контрацепция: что о ней важно знать, а во что стоит перестать верить