Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
Советы
10 января 2013

Как правильно заваривать чай в пакетике

Фото автора Сергей Суягин
Сергей Суягин

сбросить вес

Казалось бы, что может быть проще, чем правильно заварить чай в пакетике? Но не все знают, что разные сорта чая максимально раскрывают вкус при разной температуре воды и времени настаивания.

Ну что же, научный подход всегда похвален, а значит будем заваривать каждый вид чая по-своему.

Как надо заваривать чай в пакетиках

Поскольку шкала Фаренгейта нам чужда, ниже мы приводим более понятный список-инструкцию в градусах Цельсия.

  • белый чай: 1–2 минуты при 65–70°C
  • жёлтый чай: 1–2 минуты при 70–75°C
  • зелёный чай: 1–2 минуты при 75–80°C
  • чай улун: 2–3 минуты при 80–85°C
  • чёрный чай: 2–3 минуты при 98–99°C
  • травяной чай: 3–6 минут при 98–99°C

Приятного чаепития!

Обложка: Nitrub/Depositphotos.com
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

Эта куртка от российского производителя — самое то для нашей зимы

Эта куртка от российского производителя — самое то для нашей зимы

Машинка для удаления катышков

Спасаем вещи машинкой для удаления катышков с восторженными отзывами

Nahodki AliExpress: samye interesnye i poleznye tovary nedeli

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары недели

10 инструментов, которые значительно подешевели на AliExpress в январе

10 инструментов, которые значительно подешевели на AliExpress в январе

11 уютных платьев для суровой зимы

11 уютных платьев для суровой зимы

15 товаров дешевле 1 000 рублей, которые нравятся покупателям на AliExpress

15 товаров дешевле 1 000 рублей, которые нравятся покупателям на AliExpress

Самый популярный мультитул на AliExpress отдают со скидкой 50%

Самый популярный мультитул на AliExpress отдают со скидкой 50%

Недорогой трёхканальный видеорегистратор стал ещё дешевле на AliExpress

Недорогой трёхканальный видеорегистратор с AliExpress стал ещё дешевле

Это интересно
3 главных мифа о работниках старшего поколения 

3 главных мифа о работниках старшего поколения 

Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов

Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов

Правда ли, что диабет молодеет? Разбираемся с эндокринологом

Правда ли, что диабет молодеет? Разбираемся с эндокринологом

Мой особенный друг: как взять из приюта питомца с особыми потребностями и не пожалеть

Мой особенный друг: как взять из приюта питомца с особыми потребностями и не пожалеть

Комментарии
Евгений Платонов
10.01.13 13:36
Ага. Температуру в чашке замерять градусником, а время секундомером.
Phenomen
10.01.13 13:39
пью чай не вытаскивая пакетика. доктор, меня можно спасти?
Евгений Михайлов
10.01.13 14:01
На картинке травяной чай заваривать 3-6 минут, в переводе 2-3 мин
Sergey Suyagin
10.01.13 14:28
Спасибо за вашу внимательность:)
Victor Xok
10.01.13 14:07
Бессмысленный метод - как определить температуру?
ARt
10.01.13 14:25
Пока вода кипит - 100 градусов, при переливании в чашку остынет до 98-99. Если нужно 85 градусов, то после кипения подождать минуту, потом наливать. Нужно 75 градусов, подождать 3 минуты, 65 градусов - пять минут. Могу ошибаться в минутах, но алгоритм примерно такой.
Александр Романов
10.01.13 18:35
Дома использую термопот и температуру заданную можно поставить и вода горячая всегда есть.
11 ежыкафф
11.01.13 11:01
Как самый простой вариант - чайник с градусником. Сейчас полно таких и даже китайские по 10-20 долларов тоже есть.
Игорь Журавлев
10.01.13 18:26
Здорово! А длина нитки пакетика она реально разная? К чему вопрос: недавно сделал для себя открытие - чтобы при заливке кипятка в чашку нитка не сползла, можно бумажную этикетку придавить краем чашки. Если пакетик не вытаскивать из чашки при чаепитии - удобно намотать нитку на ручку чашки, тогда он не будет болтаться там. Вот такие откровения иногда приходят))).
Иван Жменев
10.01.13 20:49
Тут ещё важно то, какой именно используется чай из пакетиков. Какой-нибудь дешевский *не_буду_говорить_бренд* и за 10 минут не настоится - потому что там чая нет
Л. Вадим
10.01.13 22:24
Я канешна извиняюсь, но мое скромное мнение таково: правильно не заваривать чай в пакетиках вообще.
Alexandr
10.01.13 23:17
разумеется правильнее пить просто воду и получать питание через капельницу, но тут не об этом, а о заваривании в пакетиках
11 ежыкафф
11.01.13 11:06
И все же позволю себе согласиться с Л.Вадимом. Чай в пакетиках слишком редко встречается. Обычно в пакетиках встречается все, кроме чая. Чай требует отдельного заварника и процедуры заварки. И тогда не возникает этого совпдеповского бескультурья - вынимать или привязывать на ручку пакетик с "чаем".
ARt
11.01.13 12:03
Да, да, конечно. В пакетиках не чай, в колбасе туалетная бумага и дохлые крысы, молоко везде сплошь порошковое, а кока-кола растворяет зубы. Вот мне даже интересно, почему в пакетиках не чай, а в коробочке чай? Что происходит с чаем в процессе его упаковки в бумажный пакетик? Чем принципиально заварник отличается от кружки (с точки зрения химии и этикета)?
11 ежыкафф
11.01.13 12:51
Да-да, в пакетиках содержимое чая стремится к нулю, колбасу не ем - не знаю, молоко действительно порошковое - САМ СДАВАЛ НА АНАЛИЗ, т.к. дети пьют его. На счет зубов не знаю, но многое растворяет, подтверждаю, ибо когда был на заводе Кока-Колы (не на экскурсии) на вводном инструктаже по ТБ рассказывали про количество кислот, используемых в производственном процессе при изготовлении и про концентрат и про прочее. Попробуйте заварить обычный чай и чай из пакетика - насыпать в прозрачную кружку и посмотреть на окраску воды в коричневый цвет при пакетике и при обычном заварном чае. Заварник/кружка - не суть важно в чем заваривается чай. Может в чашке заваривать, хоть в кастрюле. Важна не емкость, а процедура заваривания для того, чтобы насладиться истинным вкусом чая (сразу расставим точки над i - я не выполняю всю процедуру, но завариваю чай, т.к. теперь знаю разницу)
Александр Романов
11.01.13 12:56
Не могли бы вы назвать производителя, который на молоке пишет что молоко не из смеси, а по факту из смеси направлю жалобу в Роспотребнадзор.
11 ежыкафф
11.01.13 12:58
Я из Украины. У нас можно писать на упаковке все, что хочешь :) Главная наклейка "без ГМО" ;)
Alexandr
11.01.13 15:15
Странно, как вы выжили при конце света. Кстати, говорят в этом году будет еще один.
11 ежыкафф
11.01.13 15:57
А что был? А то я пропустил, что он закончился.
Alexandr
11.01.13 17:48
Да я-то газетный бред на веру не воспринимаю, поэтому лучше спросить тех, кто распространяет нелепые слухи про пакетики, колбасу, кока-колу и прочее.
11 ежыкафф
11.01.13 18:00
Бессмысленная попытка оскорбить :) На меня не действует :) Каждый выбирает по себе и для себя :) Приятного аппетита.
ARt
11.01.13 18:06
А мне, например, очень нравится чай из пирамидки (усложненный пакетик), на мой вкус такой чай лучше многих насыпных. Вообще мне не кажется, что пакетик может служить показателем качества чая.
11 ежыкафф
11.01.13 18:09
Согласен. Пирамидки на мой вкус хорошая альтернатива для поездок и прочих ситуаций с невозможностью заварного чая. Интересно, на них временные рамки распространяются также, как на обычные пакетики?
ARt
11.01.13 18:20
По замыслу изобретателей пирамидок, чай из пирамидок должен быстрее отдавать вкус/аромат воде.
Игорь Журавлев
11.01.13 21:28
Вот еще одна непонятная формулировка постсоветского перидода - совдеповское бескультурье.... Как оно связано с привязываем пакетика к ручке? И как понимать Вашу последнюю фразу - "вынимать или привязывать..." ? Т.е. вынимать пакетик из чашки - это совдеповксое бескультурье. Тогда он остается в чашке , следовательно , привязать вполне понятное удобство. Ах да, Вы же вообще противник пакетиков, пакетики это пережиток совдепа. Ну Вам виднее. Троль из Вас никакой, я бы сказал - бездарный.
11 ежыкафф
11.01.13 21:58
Иногда, если читать внимательнее, становится понятнее, что авто поста хотел сказать. А еще лучше иногда просто молча пройти мимо, чем высказать свое мнение в беседу других людей после неверного осознания текста чужой беседы. Это я Вам как самый бездарный троль говорю :)
сергей костюнин
02.07.23 04:55
Влезу со свинным рылом , подскажите мне пож.как Вы соблюдаете весь этот ритуал например в поезде ?
Роман Дудник
12.01.13 19:31
http://www.tea-clock.com/
Sasha Sushko
13.01.13 00:43
Чтобы определить оптимальную температуру воды для заваривая зеленого чая — медленно проведите раскрытой ладонью над чайником: если пар не обжигает, то можно заваривать. Читайте "Чай с Шумаковым" — http://ezhe.ru/ib/archive10747.html
Айрат Я.
28.01.13 23:33
Читал, что нужно заваривать чай на воде температурой не выше 90 градусов...
Олег Ермолаев
09.03.17 14:10
Был один развод.Так там женщина объяснила - не могу больше терпеть - он заставляет один пакетик заваривать месяц.
Мария Верховцева
09.03.17 19:33
нормальный аргумент для развода :D
Гриша Лис
13.07.17 20:52
Годно)
Dmitry Victorov
02.12.19 15:52
А что насчёт лимона? Когда его лучше класть, перед заваркой или после? И как это влияет на время заваривания?
Что вы могли пропустить
Как хранить дома книги, если их очень много
Как хранить дома книги, если их очень много
0
24 января
Советы
Советы
Как отстирать гуашь с одежды
Как отстирать гуашь с одежды
0
19 января
Ликбез
Советы
Почему запотевают очки и как это исправить
Почему запотевают очки и как это исправить
0
18 января
Советы
Советы
Как убрать клей и суперклей с одежды, рук и других поверхностей
Как убрать клей и суперклей с одежды, рук и других поверхностей
0
13 января
Ликбез
Советы
Как склеить пазлы, чтобы повесить их на стену
Как склеить пазлы, чтобы повесить их на стену
0
8 января
Ликбез
Советы
Как открыть шампанское голыми руками и не только
Как открыть шампанское голыми руками и не только
0
28 декабря 2025
Ликбез
Советы
Сеть центров «Небо» запустила первую в России фиджитал-платформу для детей и подростков
Сеть центров «Небо» запустила первую в России фиджитал-платформу для детей и подростков
0
25 декабря 2025
Пресс-релизы
Советы
8 правил уборки, которые можно нарушать
8 правил уборки, которые можно нарушать
0
20 декабря 2025
Советы
Советы
Как подобрать шапку по форме лица
Как подобрать шапку по форме лица
0
11 декабря 2025
Как выбрать
Покупки
Как красиво сложить салфетки на праздничный стол
Как красиво сложить салфетки на праздничный стол
0
5 декабря 2025
Ликбез
Советы
И дом цел, и кошка счастлива. Как сделать жильё комфортным и безопасным для питомца
И дом цел, и кошка счастлива. Как сделать жильё комфортным и безопасным для питомца
0
22 ноября 2025
Советы
Советы
Какую гирлянду выбрать для дома и улицы
Какую гирлянду выбрать для дома и улицы
0
16 ноября 2025
Ликбез
Советы
Слепота к беспорядку: почему мы не замечаем бардак в доме и как это исправить
Слепота к беспорядку: почему мы не замечаем бардак в доме и как это исправить
0
15 ноября 2025
Советы
Советы
5 советов, как сделать прихожую удобной и стильной
5 советов, как сделать прихожую удобной и стильной
0
11 ноября 2025
Колонка
Советы
Как почистить латунь
Как почистить латунь
0
8 ноября 2025
Ликбез
Советы

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Елена Грицун5 минут назад

0 / 0

Знакомая (ей 40 лет) недавно пошла к гинекологу с двумя полосками на тесте. Врач сказала, что ну это ранний климакс - он тоже молодеет)) Девушка неделю жила свою лучшую жизнь: праздновала с мужем, что месячных больше не будет, ПМС уйдет. А потом сделала повторный тест. Ну штош, поздравляем их со вторым ребенком.
Правда ли, что диабет молодеет? Разбираемся с эндокринологом
Аватар автора комментария
Полина Накрайникова10 минут назад

0 / 0

Великолепный текст про великолепный мультфильм! Уже во взрослом возрасте узнала, что в серии еще есть Царь сновидений, теперь хочу его тоже глянуть
Почему «Принца Египта» интересно смотреть до сих пор
Аватар автора комментария
Anna Andreeva18 минут назад

0 / 0

Не хватает в таких постах фотографий) Гамак - это как вообще? Трудно представить, что его возможно сделать в эконом-классе, хотя судя по другим фото, девушка летает в экономе.
12 полётных лайфхаков от той, кто в 2025-м провёл в воздухе больше 150 часов
Аватар автора комментария
ymatuhin19 минут назад

0 / 0

Даже диабет молодеет, но не ты 😭
Правда ли, что диабет молодеет? Разбираемся с эндокринологом
Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов

Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииДля начинающих авторовО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях