Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Новости
Жизнь
Рецепты
Здоровье
Кино
Технологии
Покупки
Лучшее
Новости
Жизнь
Рецепты
Здоровье
Кино
Технологии
Покупки
Куда поехать на выходные
Добрые новости
Стыдные вопросы
Есть мнение
Норм или стрём
Личный опыт
Объясняем за минуту
Сервисы
Советы
10 января 2013

Как правильно заваривать чай в пакетике

Фото автора Сергей Суягин
Сергей Суягин

сбросить вес

Казалось бы, что может быть проще, чем правильно заварить чай в пакетике? Но не все знают, что разные сорта чая максимально раскрывают вкус при разной температуре воды и времени настаивания.

👌 В телеграм-канале «Лайфхакер» лучшие статьи о том, как сделать жизнь проще.

Ну что же, научный подход всегда похвален, а значит будем заваривать каждый вид чая по-своему.

Как надо заваривать чай в пакетиках

Поскольку шкала Фаренгейта нам чужда, ниже мы приводим более понятный список-инструкцию в градусах Цельсия.

  • белый чай: 1–2 минуты при 65–70°C
  • жёлтый чай: 1–2 минуты при 70–75°C
  • зелёный чай: 1–2 минуты при 75–80°C
  • чай улун: 2–3 минуты при 80–85°C
  • чёрный чай: 2–3 минуты при 98–99°C
  • травяной чай: 3–6 минут при 98–99°C

Приятного чаепития!

Обложка: Nitrub/Depositphotos.com
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Это интересно
Зачем ходить на квизы, если всё можно спросить у ИИ

Зачем ходить на квизы, если всё можно спросить у ИИ

Гид по здоровому весу. Что нужно знать об ожирении

Гид по здоровому весу. Что нужно знать об ожирении

ТЕСТ: Какой вы путешественник? 

ТЕСТ: Какой вы путешественник? 

Обзор ноутбука Honor MagicBook 16 2026 — крепкого середнячка в тонком корпусе

Обзор ноутбука Honor MagicBook 16 2026 — крепкого середнячка в тонком корпусе

Комментарии
Евгений Платонов
10.01.13 13:36
Ага. Температуру в чашке замерять градусником, а время секундомером.
Phenomen
10.01.13 13:39
пью чай не вытаскивая пакетика. доктор, меня можно спасти?
Евгений Михайлов
10.01.13 14:01
На картинке травяной чай заваривать 3-6 минут, в переводе 2-3 мин
Sergey Suyagin
10.01.13 14:28
Спасибо за вашу внимательность:)
Victor Xok
10.01.13 14:07
Бессмысленный метод - как определить температуру?
ARt
10.01.13 14:25
Пока вода кипит - 100 градусов, при переливании в чашку остынет до 98-99. Если нужно 85 градусов, то после кипения подождать минуту, потом наливать. Нужно 75 градусов, подождать 3 минуты, 65 градусов - пять минут. Могу ошибаться в минутах, но алгоритм примерно такой.
Александр Романов
10.01.13 18:35
Дома использую термопот и температуру заданную можно поставить и вода горячая всегда есть.
11 ежыкафф
11.01.13 11:01
Как самый простой вариант - чайник с градусником. Сейчас полно таких и даже китайские по 10-20 долларов тоже есть.
Игорь Журавлев
10.01.13 18:26
Здорово! А длина нитки пакетика она реально разная? К чему вопрос: недавно сделал для себя открытие - чтобы при заливке кипятка в чашку нитка не сползла, можно бумажную этикетку придавить краем чашки. Если пакетик не вытаскивать из чашки при чаепитии - удобно намотать нитку на ручку чашки, тогда он не будет болтаться там. Вот такие откровения иногда приходят))).
Иван Жменев
10.01.13 20:49
Тут ещё важно то, какой именно используется чай из пакетиков. Какой-нибудь дешевский *не_буду_говорить_бренд* и за 10 минут не настоится - потому что там чая нет
Л. Вадим
10.01.13 22:24
Я канешна извиняюсь, но мое скромное мнение таково: правильно не заваривать чай в пакетиках вообще.
Alexandr
10.01.13 23:17
разумеется правильнее пить просто воду и получать питание через капельницу, но тут не об этом, а о заваривании в пакетиках
11 ежыкафф
11.01.13 11:06
И все же позволю себе согласиться с Л.Вадимом. Чай в пакетиках слишком редко встречается. Обычно в пакетиках встречается все, кроме чая. Чай требует отдельного заварника и процедуры заварки. И тогда не возникает этого совпдеповского бескультурья - вынимать или привязывать на ручку пакетик с "чаем".
ARt
11.01.13 12:03
Да, да, конечно. В пакетиках не чай, в колбасе туалетная бумага и дохлые крысы, молоко везде сплошь порошковое, а кока-кола растворяет зубы. Вот мне даже интересно, почему в пакетиках не чай, а в коробочке чай? Что происходит с чаем в процессе его упаковки в бумажный пакетик? Чем принципиально заварник отличается от кружки (с точки зрения химии и этикета)?
11 ежыкафф
11.01.13 12:51
Да-да, в пакетиках содержимое чая стремится к нулю, колбасу не ем - не знаю, молоко действительно порошковое - САМ СДАВАЛ НА АНАЛИЗ, т.к. дети пьют его. На счет зубов не знаю, но многое растворяет, подтверждаю, ибо когда был на заводе Кока-Колы (не на экскурсии) на вводном инструктаже по ТБ рассказывали про количество кислот, используемых в производственном процессе при изготовлении и про концентрат и про прочее. Попробуйте заварить обычный чай и чай из пакетика - насыпать в прозрачную кружку и посмотреть на окраску воды в коричневый цвет при пакетике и при обычном заварном чае. Заварник/кружка - не суть важно в чем заваривается чай. Может в чашке заваривать, хоть в кастрюле. Важна не емкость, а процедура заваривания для того, чтобы насладиться истинным вкусом чая (сразу расставим точки над i - я не выполняю всю процедуру, но завариваю чай, т.к. теперь знаю разницу)
Александр Романов
11.01.13 12:56
Не могли бы вы назвать производителя, который на молоке пишет что молоко не из смеси, а по факту из смеси направлю жалобу в Роспотребнадзор.
11 ежыкафф
11.01.13 12:58
Я из Украины. У нас можно писать на упаковке все, что хочешь :) Главная наклейка "без ГМО" ;)
Alexandr
11.01.13 15:15
Странно, как вы выжили при конце света. Кстати, говорят в этом году будет еще один.
11 ежыкафф
11.01.13 15:57
А что был? А то я пропустил, что он закончился.
Alexandr
11.01.13 17:48
Да я-то газетный бред на веру не воспринимаю, поэтому лучше спросить тех, кто распространяет нелепые слухи про пакетики, колбасу, кока-колу и прочее.
11 ежыкафф
11.01.13 18:00
Бессмысленная попытка оскорбить :) На меня не действует :) Каждый выбирает по себе и для себя :) Приятного аппетита.
ARt
11.01.13 18:06
А мне, например, очень нравится чай из пирамидки (усложненный пакетик), на мой вкус такой чай лучше многих насыпных. Вообще мне не кажется, что пакетик может служить показателем качества чая.
11 ежыкафф
11.01.13 18:09
Согласен. Пирамидки на мой вкус хорошая альтернатива для поездок и прочих ситуаций с невозможностью заварного чая. Интересно, на них временные рамки распространяются также, как на обычные пакетики?
ARt
11.01.13 18:20
По замыслу изобретателей пирамидок, чай из пирамидок должен быстрее отдавать вкус/аромат воде.
Игорь Журавлев
11.01.13 21:28
Вот еще одна непонятная формулировка постсоветского перидода - совдеповское бескультурье.... Как оно связано с привязываем пакетика к ручке? И как понимать Вашу последнюю фразу - "вынимать или привязывать..." ? Т.е. вынимать пакетик из чашки - это совдеповксое бескультурье. Тогда он остается в чашке , следовательно , привязать вполне понятное удобство. Ах да, Вы же вообще противник пакетиков, пакетики это пережиток совдепа. Ну Вам виднее. Троль из Вас никакой, я бы сказал - бездарный.
11 ежыкафф
11.01.13 21:58
Иногда, если читать внимательнее, становится понятнее, что авто поста хотел сказать. А еще лучше иногда просто молча пройти мимо, чем высказать свое мнение в беседу других людей после неверного осознания текста чужой беседы. Это я Вам как самый бездарный троль говорю :)
сергей костюнин
02.07.23 04:55
Влезу со свинным рылом , подскажите мне пож.как Вы соблюдаете весь этот ритуал например в поезде ?
Роман Дудник
12.01.13 19:31
http://www.tea-clock.com/
Sasha Sushko
13.01.13 00:43
Чтобы определить оптимальную температуру воды для заваривая зеленого чая — медленно проведите раскрытой ладонью над чайником: если пар не обжигает, то можно заваривать. Читайте "Чай с Шумаковым" — http://ezhe.ru/ib/archive10747.html
Айрат Я.
28.01.13 23:33
Читал, что нужно заваривать чай на воде температурой не выше 90 градусов...
Олег Ермолаев
09.03.17 14:10
Был один развод.Так там женщина объяснила - не могу больше терпеть - он заставляет один пакетик заваривать месяц.
Мария Верховцева
09.03.17 19:33
нормальный аргумент для развода :D
Гриша Лис
13.07.17 20:52
Годно)
Dmitry Victorov
02.12.19 15:52
А что насчёт лимона? Когда его лучше класть, перед заваркой или после? И как это влияет на время заваривания?
Что вы могли пропустить
Как сделать съёмную квартиру уютнее
Как сделать съёмную квартиру уютнее
0
18 июля
Советы
Советы
Как стирать постельное бельё, чтобы оно хрустело как в отеле
Как стирать постельное бельё, чтобы оно хрустело как в отеле
14 июля
«Горящая изба»
Советы
Чем смазать дверь, чтобы она не скрипела
Чем смазать дверь, чтобы она не скрипела
0
11 июля
Ликбез
Советы
Плачу на ретро: Collider выбрал 10 культовых фильмов 80‑х, о которых все забыли
Плачу на ретро: Collider выбрал 10 культовых фильмов 80‑х, о которых все забыли
0
24 июня
Кино
Новости
Что надо знать про ортопедическую подушку, чтобы спать сном младенца
Что надо знать про ортопедическую подушку, чтобы спать сном младенца
24 июня
«Горящая изба»
Советы
15 насекомых, которые живут с нами дома
15 насекомых, которые живут с нами дома
0
22 июня
Ликбез
Советы
Как избавиться от чешуйницы в квартире
Как избавиться от чешуйницы в квартире
0
11 июня
Ликбез
Советы
Какого специалиста вызвать, если в доме что-то сломалось
Какого специалиста вызвать, если в доме что-то сломалось
0
7 июня
Советы
Советы
15 бытовых устройств, которые выгоднее взять в аренду или купить совместно с друзьями 
15 бытовых устройств, которые выгоднее взять в аренду или купить совместно с друзьями 
0
26 мая
Советы
Советы
Как правильно мыть аэрогриль
Как правильно мыть аэрогриль
0
9 мая
Ликбез
Советы
Классные способы отстирать шторы в стиральной машине и не испортить их
Классные способы отстирать шторы в стиральной машине и не испортить их
8 мая
«Горящая изба»
Советы
Я проверила 6 популярных лайфхаков с мицеллярной водой, и вот что работает на самом деле
Я проверила 6 популярных лайфхаков с мицеллярной водой, и вот что работает на самом деле
0
6 мая
Советы
Советы
Как сдерживать беспорядок в доме с помощью метода пяти вещей
Как сдерживать беспорядок в доме с помощью метода пяти вещей
0
25 апреля
Советы
Советы
7 бытовых вещей, которые стоит убрать подальше от детей и животных
7 бытовых вещей, которые стоит убрать подальше от детей и животных
0
20 апреля
Советы
Советы
Как выбрать моющий пылесос для небольшой квартиры: характеристики, на которые реально стоит смотреть
Как выбрать моющий пылесос для небольшой квартиры: характеристики, на которые реально стоит смотреть
17 апреля
«Горящая изба»
Советы

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Иван Пирогов3 часа назад

0 / 0

Т.е автор может называть сериал Шерлок "дилетантским", а вот автора так назвать нельзя? У него что, не хватает фантазии назвать статью как то, иначе? Не принижая чужое творчество.
В Сети назвали 8 детективных сериалов, после которых Шерлок покажется дилетантом
Аватар автора комментария
Екатерина Таширева5 часов назад

0 / 0

Может быть так, что на маленькой зарплате ты просто привыкаешь не закрывать свои базовые потребности. Например, я в юности очень страдала, что у меня не было красивой одежды и что пальто было с мамой одно на двоих. И ещё некоторые "доброжелатели" мне сообщали, что я одеваться не умею. Пользовалась самой дешевой уходовой косметикой, с которой кожа была так себе. Никуда не ездила - только с тоской смотрела на линию горизонта. Когда финансовое положение выправилась, я начала формировать гардероб. Пользоваться нормальной уходовой косметикой. Периодически путешествовать (нет, с Ryanair и Airbnb это не стоит состояние). Покупать себе деликатесы (поскольку у меня было РПП, из-за которого еда в горло не лезла, старалась есть хоть что-то, чтобы не свалиться). И вот сейчас я снова без источника дохода - и как же мне плохо психологически, что опять приходится ужиматься! Хорошо хоть шкаф с одеждой не делся никуда.
Что такое инфляция образа жизни и как не попасть в эту финансовую ловушку
Аватар автора комментария
Sofya Koneva5 часов назад

0 / 0

Пена же через год-два рассыхается и рассыпается вроде бы? Сама потом отпадёт) К следующему ремонту. Мне вот герметик им надо намазать, буквально 1,5 метра линию, и я сижу думаю, ввязываться ли.
Как пользоваться пистолетом для монтажной пены
Аватар автора комментария
Дмитрий6 часов назад

0 / 0

на что только не пойдут, чтобы только заходили в это приложение, но только не на снижение комиссии за продажу товаров.
На «Авито Авто» появилась карта АЗС с данными о наличии топлива и ценами
ТЕСТ: Какой вы путешественник? 

ТЕСТ: Какой вы путешественник? 

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitter (X)PinterestYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях