Может ли авокадо дозреть за пять минут

В интернете можно найти массу советов на все случаи жизни. Вот только какие из них действительно помогают, а какие просто тратят время и пользы не приносят? Мы будем тестировать популярные лайфхаки и делиться с вами результатами, как они работают на самом деле.

Сегодня проверяем, действительно ли можно ускорить созревание авокадо всего за пять минут. Популярные лайфхакеры из соцсетей обещают, что да. Но идея кажется подозрительной.

Для эксперимента нам потребуются только само авокадо и горячая вода. Проще говоря, рекомендуется сварить плод в кипятке. Якобы это поможет сделать его мягким и сочным.

Для проверки лайфхака мы специально выбрали самое неспелое авокадо, которое удалось найти в магазине. Обычно о зрелости говорит тёмно-зелёный цвет кожуры и мягкость самого плода. О том, как выбрать идеальное авокадо, можно почитать в отдельной статье.

В стакан наливаем воду, которая только что закипела. Помещаем внутрь авокадо, накрываем или завинчиваем крышкой и ждём.

Время ожидания — ровно пять минут. Спустя этот срок стало видно, как фрукт потемнел, а там, где меньше соприкасался с горячей водой, — остался зелёным.

На ощупь авокадо действительно помягчело. Но когда его разрезали, то оказалось, что мякоть возле кожуры просто начала подгнивать от воды. А внутри плод остался таким же зелёным и твёрдым как камень.

Вывод: метод быстрого созревания в кипятке явно не работает. Обмануть время, увы, не получится. Но немного ускорить созревание авокадо всё же можно — например, поместить его вместе с другими фруктами в бумажный пакет, плотно закрыть и оставить так на несколько дней. 

Как вам эксперимент? Расскажите в комментариях, какие ещё лайфхаки из интернета нам точно стоит проверить.