Мороженое «Тирамису»
Добавьте в домашнее мороженое из сгущёнки и сливок воздушное печенье савоярди, кофе и шоколад — получится десерт, похожий на тирамису.
Время приготовления
Общее
5 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Растворимый кофе
1 ст. ложка
Тёплая вода
2 ст. ложки
Сливки 33%-ной жирности
450 мл
Сгущённое молоко
400 г
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Печенье савоярди
45 г
Шоколад
45 г
Какао-порошок
для посыпки
Приготовление
- 1․
Растворите кофе в воде.
- 2․
Взбейте холодные сливки в густую массу.
- 3․
Постепенно влейте сгущёнку, продолжая взбивать. Введите ваниль.
- 4․
Влейте кофе, взбейте до однородности. Добавьте кусочки печенья и шоколада.
- 5․
Уберите мороженое в холодильник минимум на 4 часа. При подаче посыпьте какао.
