Как сделать красивое печенье «Карамельная трость»
Атмосферная новогодняя выпечка для праздничного настроения. Готовится легко, можно даже заняться лепкой с детьми.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Взбейте миксером размягчённое масло, сахар и яйцо. Должна получиться пышная однородная масса.
В это печенье часто добавляют мятный экстракт, чтобы оно пахло как мятные одноимённые конфеты. - 2․
Порциями вмешивайте муку с помощью лопатки. Затем помесите тесто руками. Оно должно быть мягким, но не липнущим к рукам.
- 3․
Разделите тесто пополам. В одну часть добавьте краситель и хорошенько разотрите руками.
- 4․
Отщипните от светлого и красного теста по небольшому кусочку. Каждую скрутите ладонями в жгут.
- 5․
Перекрутите два жгутика между собой, накладывая друг на друга. Края слегка защипните. Затем подогните один край, чтобы сформировать трость.
- 6․
Таким же образом сделайте остальные заготовки. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Уберите в морозилку на 15 минут.
- 7․
Затем выпекайте в духовке, разогретой до 170 ℃, примерно 12–15 минут.
