Тыквенный ликёр с корицей и ванилью
Пикантный напиток согреет вас холодными вечерами и станет отличным дополнением к любому десерту или кофе.
Время приготовления
Общее
21 д.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Тыква
500 г
Сахар
2 стакана
Вода
500 мл
Ваниль
1 стручок
Корица
3 палочки
Ром
500 мл
Приготовление
- 1․
Сначала приготовьте тыквенное пюре. Для этого снимите кожуру с тыквы, порежьте, запеките в духовке примерно за 20 минут и взбейте блендером в кашицу.
- 2․
Сахар залейте водой, доведите до кипения и добавьте тыквенное пюре, ваниль, корицу. Варите на медленном огне 30 минут, постоянно помешивая.
- 3․
Кашицу процедите, добавьте ром, хорошо перемешайте, остудите и разлейте по бутылкам. Настаивайте минимум три недели в прохладном тёмном месте.