Дэйм Салли Дэйвис (Dame Sally Davies), главный медик Великобритании, опубликовала результаты исследования, посвящённого употреблению алкоголя в стране, и сделала довольно интересные заявления.
Сразу оговоримся: нормы в данном случае в Соединённом Королевстве считают не по объёму и не в спиртовом эквиваленте. В качестве меры ещё в восьмидесятые в стране была установлена так называемая единица (или порция, unit) чистого 100-процентного алкоголя, вычисляемая по формуле:
крепость напитка (в градусах) × объём (в мл) ÷ 1 000 = условная единица алкоголя.
За один unit здесь принята пинта (550 мл) пива или сидра (крепостью 3,6 градуса) или стопка водки. Бокал вина объёмом 175 мл и крепостью 12 градусов — это уже 2,1 условной единицы алкоголя, а пинта пива крепостью 5,2 градуса — целых три. Подробнее о количестве алкоединиц в объёме любимого напитка можно прочесть здесь.
Теперь остановимся подробнее на новых рекомендациях, основанных на исследованиях, проводившихся в течение последних трёх лет. Ранее в Великобритании допустимое количество выпитого алкоголя в неделю зависело от пола: считалось, что мужчины могут выпить несколько больше спиртного без вреда для собственного здоровья, чем дамы. Так, для лиц женского пола устанавливалась норма в две-три единицы в день, а для мужчин — больше трёх-четырёх. Ещё раз: две условные порции алкоголя — это стакан вина, а три — это пол-литра пива.
Однако теперь мужчинам рекомендуется выпивать столько же, сколько и женщинам, не больше. А это значит до трёх единиц в день. Желательно — в неделю.
К тому же Дэйвис настоятельно рекомендует воздерживаться от спитного как минимум два дня в неделю. Несоблюдение этих правил ведёт к довольно пагубным последствиям: употребление алкоголя — стресс для человека. А в случае чрезмерных возлияний организм просто не успевает «подлатать» себя и начинает работать на износ.
Конечно, мы живём не в Великобритании, Минздрав у нас свой, но, раз мы так стремимся стать европейской страной, может быть, стоит прислушаться к этим рекомендациям?
А сколько вы употребляете условных единиц чистого алкоголя в неделю?
