ВИДЕО: Спиральный хот-дог на гриле

Лето, выходные, пикники! И мы продолжаем публиковать интересные и необычные рецепты, которые помогут сделать интересным не только сам пикник, но и приготовление к нему! Поедание и приготовление такого “спирального хот-дога” особенно должно понравиться детям ;)

Нанизываете сосиску на деревянную шпажку и, аккуратно прокручивая ее, начинаете резать ножом под небольшим углом. Вытаскиваете шпажку и у вас должна получиться “спиральная сосиска”.

И даже если у вас не получилось с первого раза, со второго все точно получится. А еще можно устроить соревнования у кого получится самая тонкая спираль.

В детстве я ела сосиски, приготовленные исключительно в виде “осьминожка” — это когда сосиска разрезается на несколько небольших частей (по 4–5 см). С одной стороны каждой части делаются надрезы крест-накрест примерно до середины. Если толщина сосиски позволяет, лучше надрезать так, чтоб получилось 8 “щупалец”. В итоге во время жарки такая сосиска как будто распускается со стороны надреза и получается что-то вроде маленького осьминожка.