Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
«Авторизация»
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
Новости
11 декабря 2023

Холодец попал в список 100 худших блюд в мире

Это не единственный представитель России.
Фото автора Виктор Подволоцкий
Виктор Подволоцкий

Шеф-редактор Лайфхакера

худшие блюда

Энциклопедия TasteAtlas обновила свой рейтинг худших блюд в мире. На этот раз в нём 100 позиций, и на 67‑й расположился русский холодец. В его описании на сайте говорится:

Холодец — традиционное русское блюдо, состоящее из мяса в желатине. Название происходит от слова «холод», и связано с тем, что холодец всегда подают холодным. Считается, что это блюдо приобрело популярность в 19 веке, и в то время его употребляли в основном слуги. Холодец подается как закуска, его рекомендуется сочетать с соусом из хрена, небольшим количеством острой русской горчицы и стаканом водки.

Изображение: TasteAtlas

Также в списке оказалось ещё одно русское блюдо — салат «Индигирка» из кубиков сырой рыбы, визитная карточка якутской кухни. В феврале в антирейтинге топ-50 он занимал первое место, а сейчас — 31‑е.

В пятёрку худших блюд по версии TasteAtlas вошли:

  1. Хаукартль — исландское национальное блюдо из частично разложившегося мяса акулы.
  2. Иерусалимский кугель — пикантная запеканка, приготовленная из тонкой варёной лапши, покрытой карамелизированным сахаром.
  3. Рамен-бургер — разновидность гамбургера, состоящая из мясной котлеты, зажатой между двумя жареными булочками из лапши.
  4. Скландраусис — старинный латвийский пирог из ржаного теста, замешанного на свином жире, воде и простокваше.
  5. Чапалеле — чилийский хлеб, приготовленный всего из двух основных ингредиентов — картофеля и муки.

TasteAtlas составляет свои рейтинги на основе отзывов пользователей сайта. Голосовать за свою национальную кухню нельзя, поэтому холодец и индигирку оценивали только иностранцы. Полный список топ-100 — на сайте TasteAtlas.

А вы любите холодец? Или пробовали ещё что-то из этого антирейтинга? Пишите в комментариях.

Про рейтинги блюд
🍖🧐🥑
Названы 100 лучших национальных блюд мира
Русский «Медовик» возглавил рейтинг 100 лучших в мире тортов
Пользователи рассказали о самых ужасных блюдах в их странах — 12 вариантов, включая холодец
Обложка: TasteAtlas
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

Товары с AliExpress с быстрой доставкой

10 классных товаров с AliExpress с быстрой доставкой

12 платьев, чтобы стать главным цветочком в городе

12 платьев, чтобы стать главным цветочком в городе

10 хороших рюкзаков-трансформеров с регулируемым объёмом

10 хороших рюкзаков-трансформеров с регулируемым объёмом

Сравниваем видеорегистраторы от 70mai по отзывам покупателей

Сравниваем видеорегистраторы от 70mai по отзывам покупателей

3D-принтер Elegoo Centauri Carbon 2 Combo

Надо брать: многоцветный 3D-принтер Elegoo Centauri Carbon 2 Combo со скидкой 39%

5 причин купить моющий пылесос для мягкой мебели и ковров Tefal Clean It IZ5020F0

5 причин купить моющий пылесос для мягкой мебели и ковров Tefal Clean It IZ5020F0

Смартфон OnePlus Nord 6

Новинку OnePlus Nord 6 можно купить со скидкой 37% сейчас на AliExpress 

Самый популярный гайковёрт от Heimerdinger отдают со скидкой 70%

Самый популярный гайковёрт от Heimerdinger отдают со скидкой 70%

Это интересно
ТЕСТ: Проверьте, сможете ли вы думать как Яндекс Поиск

ТЕСТ: Проверьте, сможете ли вы думать как Яндекс Поиск

Лайфхакер и TRENDY BOX выпустили унисекс-бьюти-бокс — смотрите, что внутри

Лайфхакер и TRENDY BOX выпустили унисекс-бьюти-бокс — смотрите, что внутри

Обзор Honor Pad X8b

Обзор Honor Pad X8b — бюджетного планшета с отличной автономностью

Почему после похудения килограммы возвращаются и как этого избежать

Почему после похудения килограммы возвращаются и как этого избежать

Комментарии
Дарья Громова
11.12.23 12:29
там ему и место в целом)
Алексей Хромов
11.12.23 13:01
Я возмущён!
Дарья Громова
11.12.23 13:54
я была к этому готова 🫡
Elena Gritcun
12.12.23 11:34
Да ладно! У меня от описания и упоминания горчицы и хрена аж слюна потекла.
Дарья Громова
12.12.23 11:46
а у меня и горчица, и хрен вызывают только отвращение) на вкус и цвет
Elena Gritcun
12.12.23 12:40
Не, ну у меня муж арбузы с черным хлебом ест... Так что да, на вкус и цвет.
Олег Макаров
11.12.23 13:30
Ну, камон! Неужели гамбургер с рамён хуже чем surströmming?!
Igr Rem
11.12.23 13:41
А мне нравится холодец .Это блюдо есть у других народов.И оно довольно популярно
Igr Rem
11.12.23 13:43
Лесли включили холодец ,то почему тогда игнорировали австрийский "Зельц"?
Ирина Лазарева
11.12.23 19:19
Просто эти иностранцы не ели по-настоящему вкусный холодец! это ж объедение! и да, это не их нац.блюдо, они к своим привыкли, вот пусть и едят. а мы наш полезный холодец будем варить и есть!!
Joni Markas
15.12.23 20:32
Полезный холодец ? Вы уверенны ? Иностранцы блюются от любого вида холодца, проверено ! Если человек не привык к холодцу с детства, имеет огромное значение первая проба блюда.
Alex Ponomar
18.12.23 02:55
Да ладно, зельц в Чехии и у немцев вполне себе распространен. Да и в других кухнях это блюдо встречается.
Tatyana Rumyantseva
11.12.23 19:23
Ну, так и что, что иноземцам не нравится русский холодец! Не стоит об этом печалиться!... Это очень вкусное блюдо!!!!!!!! Пусть они кушают "лягушачьи лапки", и - приятного им аппетита!... ВЕДЬ, ДАВНО ИЗВЕСТНО: О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ!!!!!!!!............
Евгений Медведев
11.12.23 21:28
В списке ста худших блюд мира должны присутствовать исключительно блюда американской "кухни". Все эти гамбургеры, чисбургеры, хот-доги, барбекю, чипсы, индейки и прочая дичь.
Виктор Подволоцкий
11.12.23 23:39
Индейка и барбекю - топ
Василиса Яшкова
12.12.23 08:39
зачем в самых худших блюдах упоминать всю эту вкуснятину?)
80isher
12.12.23 13:13
кому должны?Тебе что ли?
Таня- Таша
18.12.23 03:13
Глупость ! Да вы хоть знаете что такое БАРБЕКЮ ? Думаю нет !
Михаил Нагаенко
12.12.23 03:41
Откуда такие диваные экперты ?Чушь какая то написано.Как на Новый год ,без Холодца?
Андрей F
12.12.23 06:14
Холодец с горчицей, да под рюмочку вкусно!
Mike
12.12.23 13:08
Очень легко. Я последний раз встречал НГ с холодцом, оливье и селедкой под шубой вместе с Ельциным.
Дмитрий Сажко
12.12.23 10:30
Селедку под шубой туда же.
Elena Gritcun
12.12.23 11:36
Эй, куда селедку? Не надо ее туда! То ли дело сюрстрёмминг: довелось не то чтобы попробовать, а присутствовать в радиусе 20 метров, когда открыли банку. Это оружие массового поражения.
Mike
12.12.23 13:09
Ну говорят, что это скорее развлечение для туристов.
Дмитрий Сажко
13.12.23 07:59
Туда, туда. Вот нормальную селедку с картошечкой отварной, маслом и луком - замечательно. А под шубой - туда.
Оксана Запевалова
12.12.23 13:23
и манную кашу с комочками
Олег Кузовов
12.12.23 13:16|изменено
Вкуснее холодца ничего нет.
Олег Кузовов
12.12.23 13:17
Дикари, мать иху! Холодец - это прелесть!
Оксана Запевалова
12.12.23 13:22
б-р-р, только представлю, как холодец мерзко дрыгается, так и хочется его на первое место во все рейтинги ставить!
80isher
12.12.23 13:31
холодец не дрыгается.
Оксана Запевалова
12.12.23 13:40
ха, дрыгается как миленький! если его на тарелку положить и подвигать (но не советую, зрелище так себе)
Nadezhda Mukhametshina
13.12.23 04:59
Что русскому хорошо,то немцу смерть.Плевать мы хотели на мнение других.
80isher
13.12.23 16:38
ну тогда не удивляйтесь,когда плюнут на ваше мнение.
Таня- Таша
18.12.23 03:09
Да у немцев с русскими очень похожи кухни !
Irina Makarenko
13.12.23 07:40
Всякую чушь по напишут,
Таня- Таша
18.12.23 03:06
Холодец и заливное два разных блюда ! Холодец не готовится с желатином, в отличие от заливного !
Федор Каникулов
25.01.24 06:04
Ну ты шут😅Холодец занял 67-ю строчку в рейтинге худших блюд мира,гугл в помощь
Что вы могли пропустить
В Бангладеш спасли редкого бенгальского лори — «застенчивую обезьянку» с большими глазами
В Бангладеш спасли редкого бенгальского лори — «застенчивую обезьянку» с большими глазами
0
20:50
Новости
Новости
16 настоящих шедевров из дерева: пользователи Сети показали свои лучшие работы
16 настоящих шедевров из дерева: пользователи Сети показали свои лучшие работы
0
18:50
Интернет
Новости
Большие сине-жёлтые попугаи ара вернулись в Рио‑де‑Жанейро спустя 200 лет
Большие сине-жёлтые попугаи ара вернулись в Рио‑де‑Жанейро спустя 200 лет
0
18:10
Новости
Новости
Назван самый популярный сериал в истории — далеко не все его смотрели
Назван самый популярный сериал в истории — далеко не все его смотрели
0
16:40
Кино
Новости
Макет «квадратного» iPhone Fold впервые показали на фото
Макет «квадратного» iPhone Fold впервые показали на фото
0
15:20
Новости
Устройства
Татарский фольклор и личная драма: в прокат выходит мистический триллер «Шурале»
Татарский фольклор и личная драма: в прокат выходит мистический триллер «Шурале»
0
15:10
Кино
Новости
Учёные создали «солнечные батареи» из дерева, которые работают круглосуточно
Учёные создали «солнечные батареи» из дерева, которые работают круглосуточно
0
14:17
Новости
Новости
Странный ассортимент и забытые сотрудники: ИИ открыл полноценный офлайн-магазин
Странный ассортимент и забытые сотрудники: ИИ открыл полноценный офлайн-магазин
0
13:25
Новости
Технологии
«Судный день» близко: появились детали новых «Мстителей» после закрытого показа трейлера
«Судный день» близко: появились детали новых «Мстителей» после закрытого показа трейлера
0
13:13
Кино
Новости
В фильм «Мстители: Финал» добавят вырезанные сцены — к повторному прокату
В фильм «Мстители: Финал» добавят вырезанные сцены — к повторному прокату
0
11:44
Кино
Новости
Джейкоб Элорди у Ридли Скотта: вышел первый трейлер постапокалиптического триллера «Созвездие пса»
Джейкоб Элорди у Ридли Скотта: вышел первый трейлер постапокалиптического триллера «Созвездие пса»
0
11:12
Кино
Новости
«Таков путь»: вышел финальный трейлер «Мандалорца и Грогу»
«Таков путь»: вышел финальный трейлер «Мандалорца и Грогу»
0
10:25
Кино
Новости
Продолжения «Топ Гана» и «Войны миров Z» официально в разработке у Paramount
Продолжения «Топ Гана» и «Войны миров Z» официально в разработке у Paramount
0
10:10
Кино
Новости
Редчайший «облачный ягуар» впервые за 10 лет попал в фотоловушку в Гондурасе
Редчайший «облачный ягуар» впервые за 10 лет попал в фотоловушку в Гондурасе
0
Вчера
Новости
Новости
Samsung показала, как изолировать мессенджер Max на смартфонах Galaxy через папку Knox
Samsung показала, как изолировать мессенджер Max на смартфонах Galaxy через папку Knox
0
Вчера
Новости
Технологии

Новые комментарии

Аватар автора комментария
BVGf1 час назад

0 / 0

Живёшь по принципу знаменитого испанца Жричодали. С другими фирмами тоже так, если нравится, то всегда будешь брать ту же серию, только новей, никаких раздумий. А если что-то не нравится, то уже да, приходится выбирать.
Какой смартфон купить в 2026 году: помогаем выбрать и отвечаем на вопросы в комментариях
Аватар автора комментария
BVGf1 час назад

0 / 0

когда только начиналась эта тема с складными смартфонами, её позиционировали как возможность использовать телефон в качестве планшета. Как 3фолд например. А вот эти полусмартфоны за огромные деньги смысла не имеют.
Макет «квадратного» iPhone Fold впервые показали на фото
Аватар автора комментария
Алексей Бондаренко1 час назад

0 / 0

Автор, я дипломированный историк и реконструктор. Упоминания воинского приветствия в виде поднятия забрала есть в трактатах Священной Римской Империи (Германии), и впервые датируется одиннадцатым веком. Так что, "миф" номер один правдив. По "мифу" номер два -- кольчуга была разная. Не обязательно массивная рубашка. Короткий хауберк действительно мог носиться поверх гамбезона под латным доспехом или (чаще) под бригантиной. Под более поздние миланские и готические действительно практически не надевали их, но это, извините, уже четырнадцатый и пятнадцатый века. Так что, тоже "миф" правдив. По "мифу" номер три -- кольчуга отлично защищала от рубящих ударов, спору нет. НО! Колющие удары (те же кинжалы, к которым в итоге сводилось) и стрелы проходили между кольцами. Колющей защиты кольчуга не давала от слова СОВСЕМ. Поэтому часто против стрел использовали щиты, как пример. Но если автор хочет поспорить, я могу дать ему кольчугу и нанесу ему пару колющих ударов кинжалом-ронделем. По четвёртому полумифу скажу так: только очень богатые могли себе позволить сверкающие доспехи, но есть факт: в богемских трактатах конца тринадцатого века есть упоминания свекающих доспехов. И это далеко не пятнадцатый век, упомянутый автором. По огромным наплечникам из пятого полумифа. Мощные наплечники с фиксацией руки действительно использовались, но только в турнирных доспехах. Насчёт шестого пункта: в целом, рыцарь в условиях осады мог действительно неделю не снимать доспех, и были такие упоминания в моравских трудах четырнадцатого века. По седьмому мифу нареканий практически нет, женщина-воитель сама по себе явление редкое, отдельно под её буфера никто бронелифон делать не будет. За индусов не скажу, они не мой профиль. Также, соглашусь и с тем, что в восьмом мифе "жабья голова". Действительно такой носили лишь во время турнира. Но аналогом такого шлема, который применялся в реальных сражениях, является топфхельм, который надевался на шлем поменьше (чаще всего черепник, под которым был чепец или стёганный койф). Пок ожанкой броне из полумифа номер девять тоже дам пояснение. Наручи (защита для рук) лучников от тетивы часто делалась из кожи. Есть единичные образцы и брони кожаной, но она действительно не была массовым явлением, за исключением уже упомянутых наручей. С уважением к аудитории, Алексей
9 заблуждений о средневековых доспехах, которые навязывает нам кино
Аватар автора комментария
19NexTEL922 часа назад

0 / 0

Защищает от того, что в песочнице, мах не видит не только файлы, он не видит вообще ничего, кроме того, что есть в песочнице. Так же, закрыв песочницу, приложения там, перестают работать в фоне. Так же, не вижу проблемы, отключить впн, если нужно зайти в мах. У меня он стоит внутри кнокса, там у меня только чат рабочий и открыть мне его нужно раз в неделю
Samsung показала, как изолировать мессенджер Max на смартфонах Galaxy через папку Knox
«Семальтара»: как работает семаглутид в таблетках и для чего его назначают

«Семальтара»: как работает семаглутид в таблетках и для чего его назначают

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииО компании«Авторизация»
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях