В замороженном виде зелёный лук можно хранить до года.
Как подготовить лук к заморозке
Если вы собрали лук с грядки или купили зелень с корешками, срежьте их, очистите от земли и сухих плёночек. Затем тщательно промойте зелень под проточной водой, разложите на полотенце и дайте обсохнуть.
После этого измельчите лук острым ножом. Размер кусочков не имеет значения. Вы можете сделать их больше или меньше по своему желанию.
Как заморозить зелёный лук на зиму в бутылке
Понадобятся абсолютно любые пластиковые бутылки с широким горлышком, в которых хранились пищевые продукты. Удобно использовать небольшую тару прямоугольной или квадратной формы — такие экземпляры можно компактно разместить в морозилке.
Сперва тщательно вымойте бутылки и крышки с мылом или средством для посуды и дайте им полностью высохнуть.
Затем доверху насыпьте в ёмкости нарезанный зелёный лук.
Накройте бутылку крышкой и плотно закрутите.
Отправьте заготовку в морозилку. При необходимости доставайте тару и высыпайте нужное количество зелени.
Как заморозить лук в пакете
Возьмите обычный полиэтиленовый пакет или с застёжкой. Заполните его нарезанным луком.
Слегка надавите на пакет, придавая ему плоскую форму и выпуская лишний воздух. Завяжите плотным узлом или закройте застёжку.
Подпишите упаковку, чтобы не запутаться, и отправьте в морозильник.
Как заморозить лук в формах для льда
Возьмите чистую форму для заморозки льда. Доверху наполните ячейки измельчённым зелёным луком.
Залейте ячейки водой так, чтобы она почти полностью покрывала зелень.
Слегка утрамбуйте лук ложкой, чтобы он осел в формочках.
Отправьте форму с луком в морозильник. По необходимости доставайте один или несколько кубиков с зеленью и добавляйте их в блюда.
Лучшие предложения
8 полезных мелочей, которые помогут подготовиться к экзамену
10 складных мангалов, которые пригодятся на майских праздниках
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, Urban Vibes, Incanto и других магазинов
14 базовых белых футболок, которые просто обязаны быть в любом гардеробе
Это нам надо: наушники Microsoft Xbox Wireless Headset
Надо брать: ноутбук Honor MagicBook X16 за 43 217 рублей
Находки AliExpress: удлинитель, женский спортивный костюм и стедикам
Разделочная доска, повязка на голову, велосипедный мультитул и другие интересные товары дешевле 500 рублей
Что такое автомобильный аукцион и как с его помощью продать машину
Какую помощь могут получить молодые мамы в 2024 году: 10 мер, о которых важно знать
Социальная рекламаМультфильмы, ASMR и «Диалоги о рыбалке». Что такое комфортный контент? Новый выпуск подкаста «Женщины и всё»
РекламаКак построить свой дом и не потратить лишнего: 7 советов от знающих людей
Социальная реклама