Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Новости
Жизнь
Рецепты
Здоровье
Кино
Технологии
Покупки
Лучшее
Новости
Жизнь
Рецепты
Здоровье
Кино
Технологии
Покупки
Куда поехать на выходные
Розовый октябрь
Добрые новости
Стыдные вопросы
Есть мнение
Норм или стрём
Личный опыт
Объясняем за минуту
Еда
11 сентября 2017

Где больше кофеина: в кофе или в чае

Лайфхакер выясняет, какой напиток бодрит больше и сколько можно пить, не опасаясь за здоровье.
Фото автора Анастасия Пивоварова
Анастасия Пивоварова

Автор Лайфхакера

Где больше кофеина: в кофе или в чае

Кофеин — это природное вещество, которое содержится в 60 растениях. Оно есть и в чае, и в кофе, и в какао. В кофе всё-таки больше, если, конечно, не считать специальных напитков без кофеина.

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Сказать с абсолютной точностью, сколько миллиграммов кофеина в одном стакане, невозможно. Это зависит от нескольких факторов.

  • Во-первых, и кофе, и чай бывают разными, а в зависимости от сорта, способа обработки и даже от метода приготовления напитка изменяется и количество кофеина в листьях и зёрнах.
  • Во-вторых, чашка — понятие растяжимое. Кто-то пьёт эспрессо только в стандартной порции и не больше, а кто-то наливает пол-литровую кружку крепкого чая и считает такими объёмами.

К счастью для нас, количество кофеина учёные уже посчитали, причём не один раз, и, ориентируясь на эти данные, мы можем хотя бы приблизительно представлять, после какой по счёту чашки пора остановиться. Вот на какие дозы могут рассчитывать любители кофе:

Сколько кофеина в кофе

Если же усреднять ещё больше, то обычный стаканчик кофе навынос — это примерно 95 мг кофеина.

В обычном чёрном и зелёном чае кофеина гораздо меньше — до 50 мг на одну чашку, если не увлекаться специальными способами заварки.

Сколько кофеина в чае

А ещё кофеин есть в кофейном йогурте и мороженом. Вот длинный список напитков и продуктов с кофеином, можете проверить лимонад или чашку кофе определённой марки на содержание бодрящего вещества.

Без неприятных последствий врачи разрешают употреблять до 400 мг кофеина в день — это от двух до шести чашек кофе. Мы по-разному реагируем на кофеин: кому-то хватает чашки эспрессо, чтобы полдня не думать об усталости, а кто-то способен заснуть после третьего стакана капучино. Это связано с генетическими особенностями. Но, как бы то ни было, помните, что больше 600 мг кофеина в день — это всё-таки перебор, который аукнется головной болью и скачущим сердцем.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Это интересно
Давайте посчитаем. Как эффективно вести семейный бюджет

Давайте посчитаем. Как эффективно вести семейный бюджет

3 места в доме, которые часто захламляются 

3 места в доме, которые часто захламляются 

Тайная жизнь аэропортов

Тайная жизнь аэропортов

Экстренная контрацепция: что о ней важно знать, а во что стоит перестать верить

Экстренная контрацепция: что о ней важно знать, а во что стоит перестать верить

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Алекс Липкович
11.09.17 11:44
Латте это взбитое молоко в которое вливают эспрессо.. Так как в эспрессо кофеина в два раза меньше чем в латте?
Sergey Youhim
11.09.17 16:21
Ученые были британскими
Оксана Запевалова
11.09.17 16:38
Обратите внимание на указанный объём напитков. В латте примерно четверть объема в 237 мл занимает эспрессо (60 мл), и это в два раза больше, чем чашка эспрессо (30 мл). Поэтому и кофеина в латте в два раза больше.
Alexander Umanets
11.12.17 22:12
Да но это скорее всего более разбавленный кофе а не двойная доза
Alexander Umanets
11.12.17 22:11
Я думал что молоко нейтрализует кофеин, по крайне мере какую то часть не!?
Владимир Мельников
22.11.19 00:08
Объём порций разный.
Оникс Оникс
11.09.17 17:21
Забавно, но врачи, как чай и кофе, тоже бывают разными. Есть британские врачи, есть американские, есть советские. Российские врачи - это особая каста. И у каждого врача своё мнение.
kostia kostis
10.10.19 17:53|изменено
Ты прав(а)
Anton Anton
11.09.17 20:25
Не бывает "обычного зеленого чая". Это особенно касается тех, кто пьет чаи не из супермаркета, а заказывает разные сорта. Улуны, как правило, очень тяжелы в плане кофеина. Аналогично сорта типа "сенча" - это кофеиновые монстры. Если чай передержать в кружке (заварить 5 минут вместо 1), то кофеина будет больше. Я в свое время много литературы на тему перелопатил. И вообще бросил пить всякую кофеиновую муть - это все стимуляторы для офисных зомби и прочих несчастных...
Xilderika
12.09.17 08:54
Кстати, у офисных зомби, типа меня, со временем вырабатывается иммунитет к кофе. И он перестаёт бодрить. Зато начинает пошаливать сердце. Я кофе не люблю и пью очень редко, когда есть кому сварить. В другое время предпочитаю чай)
Евгений Востриков
13.09.17 17:29
НатуральнОе что? Кофе? В русском языке нынче допускается средний род по отношению к кофе, но, как правило, если речь идёт о говне.
Eduard Samitov
12.09.17 15:22
Я, как и многие, с возрастом (мне 35) изменил ритм жизни и стал "совой". Если до лет 19 пил исключительно чай и просто не понимал и не принимал кофе и его вкус, то теперь пью только его, а чай - крайне редко. Но вот что интересно: я не могу назвать себя кофеманом - во-первых, выпиваю от силы (летом и вовсе 2 чашки в день максимум) 4 чашки кофе в день (растворимое, не люблю варить кофе - оно и крепче, и на это нужно больше времени), но я не пью и не люблю крепкое кофе. Поэтому в моих кофейных стаканах (250 мл) уровень кофеина наверняка на минимуме. И сопоставим с уровнем кофеина в черном чае. Даже не понимаю, как можно любить и пить крепкий кофе (у всех вкусы разные), но от него сводит челюсть (образное выражение). Некоторые (как мой отец, например) пьют крепкий кофе еще и без сахара ))
Евгений Востриков
13.09.17 17:24
Тот, кому никогда в жизни не посчастливилось пить необработанный кофе с плантации всегда будет предубеждён в том, что в кофе есть кофеин. Технология экстракции кофеина из кофе отработана до совершенства. О подобной технологии в контексте чая не слыхал, но думаю, судя по огромному количеству отвратительнейших марок в рознице она существует. Тем, кто хочет сказать, что, типа, заваривать кофе надо правильно скажу, что козам, которые в стародавние времена возбуждались от поедания кофейных плодов, и в голову не приходило жарить их или заваривать. В розничном кофе кофеина нет если только это не оговорено в аннотации на его упаковке.
jebset
21.10.17 11:57
что за дебильная доза 237мм??Что специально выпускают такие чашки ,стаканы?Латинская Америка шарашит этот кофеин как мы водку!..и ничего-средняя продолжительность жизни, такая же как везде!Высосанная тема ...и уже много лет!А если верить ,что кофе онкопротектор,то его и вовсе нужно пить лошадиными дозами!
Больше интересных рецептов
Лучшие способы приготовить яркие оладьи из тыквы
Лучшие способы приготовить яркие оладьи из тыквы
Вчера
Еда
Еда
Запеканки с фаршем для сытного обеда и ужина
Запеканки с фаршем для сытного обеда и ужина
19 октября
Еда
Еда
Как приготовить хрустящие слойки с разными начинками
Как приготовить хрустящие слойки с разными начинками
18 октября
Еда
Еда
Сочники с творогом как в детстве — румяные и ароматные
Сочники с творогом как в детстве — румяные и ароматные
17 октября
«Горящая изба»
Еда
6 классных дофаминовых рецептов: как скрасить осеннюю хандру готовкой
6 классных дофаминовых рецептов: как скрасить осеннюю хандру готовкой
0
17 октября
Еда
Еда
Тёплые салаты, которые подойдут даже для праздника
Тёплые салаты, которые подойдут даже для праздника
17 октября
Еда
Еда
Вкусные сладкие рулеты, которые заменят торт
Вкусные сладкие рулеты, которые заменят торт
16 октября
Еда
Еда
12 очень вкусных салатов с говядиной, которые точно стоит попробовать
12 очень вкусных салатов с говядиной, которые точно стоит попробовать
0
15 октября
Еда
Ликбез
Что приготовить из креветок: салаты, вторые блюда, закуски и не только
Что приготовить из креветок: салаты, вторые блюда, закуски и не только
15 октября
Еда
Еда
Вторые блюда из тыквы и мяса: лучшие сочетания
Вторые блюда из тыквы и мяса: лучшие сочетания
14 октября
Еда
Еда
Что приготовить из лаваша: рулеты, пироги, торты и многое другое
Что приготовить из лаваша: рулеты, пироги, торты и многое другое
13 октября
Еда
Еда
Что приготовить из яблок: пироги, варенья, оладьи и многое другое
Что приготовить из яблок: пироги, варенья, оладьи и многое другое
0
12 октября
Еда
Еда
Как приготовить нашумевшие корпусные десерты дома: мастер-класс от кондитера и ещё 4 рецепта
Как приготовить нашумевшие корпусные десерты дома: мастер-класс от кондитера и ещё 4 рецепта
0
11 октября
Еда
Ликбез
Фрикасе из курицы — сочные ломтики филе в нежном сливочном соусе
Фрикасе из курицы — сочные ломтики филе в нежном сливочном соусе
10 октября
«Горящая изба»
Еда
Рецепты вкусных блюд из куриной печени
Рецепты вкусных блюд из куриной печени
9 октября
Еда
Еда

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Elizaveta Chernova9 часов назад

0 / 0

Огурец highfoodmap? Там фруктозы ничтожное количество, и огурец относится к lowfoodmap еде....
Что будет, если съесть огурец с молоком
Аватар автора комментария
Илья Петрашко10 часов назад

0 / 0

А если добавлять часть виртуальной памяти за счет подкачки? Да не то же самое, но это расширение возможностей.
Значительное ухудшение: производители Android-смартфонов урежут ОЗУ до 4 ГБ в бюджетных моделях
Аватар автора комментария
Илья Петрашко10 часов назад

0 / 0

Я честно говоря всю жизнь думал что они замерзли по итогу и рады лишь тому, что все по сути уже закончилась и оттуда уже 100% ничему не выбраться, поэтому нечто останется там навсегда, даже если оно сидит рядом. Оказалось был не так и далек от разгадки. Честно говоря мне и продолжение нравится, но на удивление 1 часть, вышедшая намного раньше, была гораздо страшнее.
Джон Карпентер заявил, что за 44 года никто не разгадал загадку финала «Нечто» — но подсказка есть
Аватар автора комментария
Spitfire12 часов назад

0 / 0

Там вообще много чего нет, к сожалению =) Пользовался айфонами, пока не вспомнил, для чего я вообще переходил на них. Я переходил на них, потому что там все работало без костылей и как надо. В этом году выбрал Samsung S26 вместо iPhone 17, потому что теперь андроид работает без костылей. Станет у эппла получше с ИИ и с приложениями в РФ, с удовольствием сменю для разнообразия, а так самсунг выглядит лучшим для меня. P.S.: это андроид на меня так влияет, почему я вам об этом говорю?😁
Как часто нужно перезагружать смартфон на самом деле
Речной туризм в России: какие направления выбрать и что посмотреть

Речной туризм в России: какие направления выбрать и что посмотреть

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitter (X)PinterestYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях