Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Новости
Жизнь
Рецепты
Здоровье
Кино
Технологии
Покупки
Лучшее
Новости
Жизнь
Рецепты
Здоровье
Кино
Технологии
Покупки
Куда поехать на выходные
Добрые новости
Стыдные вопросы
Есть мнение
Норм или стрём
Личный опыт
Объясняем за минуту
Еда
11 сентября 2017

Где больше кофеина: в кофе или в чае

Лайфхакер выясняет, какой напиток бодрит больше и сколько можно пить, не опасаясь за здоровье.
Фото автора Анастасия Пивоварова
Анастасия Пивоварова

Автор Лайфхакера

Где больше кофеина: в кофе или в чае

Кофеин — это природное вещество, которое содержится в 60 растениях. Оно есть и в чае, и в кофе, и в какао. В кофе всё-таки больше, если, конечно, не считать специальных напитков без кофеина.

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Сказать с абсолютной точностью, сколько миллиграммов кофеина в одном стакане, невозможно. Это зависит от нескольких факторов.

  • Во-первых, и кофе, и чай бывают разными, а в зависимости от сорта, способа обработки и даже от метода приготовления напитка изменяется и количество кофеина в листьях и зёрнах.
  • Во-вторых, чашка — понятие растяжимое. Кто-то пьёт эспрессо только в стандартной порции и не больше, а кто-то наливает пол-литровую кружку крепкого чая и считает такими объёмами.

К счастью для нас, количество кофеина учёные уже посчитали, причём не один раз, и, ориентируясь на эти данные, мы можем хотя бы приблизительно представлять, после какой по счёту чашки пора остановиться. Вот на какие дозы могут рассчитывать любители кофе:

Сколько кофеина в кофе

Если же усреднять ещё больше, то обычный стаканчик кофе навынос — это примерно 95 мг кофеина.

В обычном чёрном и зелёном чае кофеина гораздо меньше — до 50 мг на одну чашку, если не увлекаться специальными способами заварки.

Сколько кофеина в чае

А ещё кофеин есть в кофейном йогурте и мороженом. Вот длинный список напитков и продуктов с кофеином, можете проверить лимонад или чашку кофе определённой марки на содержание бодрящего вещества.

Без неприятных последствий врачи разрешают употреблять до 400 мг кофеина в день — это от двух до шести чашек кофе. Мы по-разному реагируем на кофеин: кому-то хватает чашки эспрессо, чтобы полдня не думать об усталости, а кто-то способен заснуть после третьего стакана капучино. Это связано с генетическими особенностями. Но, как бы то ни было, помните, что больше 600 мг кофеина в день — это всё-таки перебор, который аукнется головной болью и скачущим сердцем.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Это интересно
Тайная жизнь аэропортов

Тайная жизнь аэропортов

ИГРА: Снова в школу! Найдите всё, что пригодится для учёбы

ИГРА: Снова в школу! Найдите всё, что пригодится для учёбы

Диспансеризация для женщин: всё, что нужно знать

Диспансеризация для женщин: всё, что нужно знать

Экстренная контрацепция: что о ней важно знать, а во что стоит перестать верить

Экстренная контрацепция: что о ней важно знать, а во что стоит перестать верить

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Алекс Липкович
11.09.17 11:44
Латте это взбитое молоко в которое вливают эспрессо.. Так как в эспрессо кофеина в два раза меньше чем в латте?
Sergey Youhim
11.09.17 16:21
Ученые были британскими
Оксана Запевалова
11.09.17 16:38
Обратите внимание на указанный объём напитков. В латте примерно четверть объема в 237 мл занимает эспрессо (60 мл), и это в два раза больше, чем чашка эспрессо (30 мл). Поэтому и кофеина в латте в два раза больше.
Alexander Umanets
11.12.17 22:12
Да но это скорее всего более разбавленный кофе а не двойная доза
Alexander Umanets
11.12.17 22:11
Я думал что молоко нейтрализует кофеин, по крайне мере какую то часть не!?
Владимир Мельников
22.11.19 00:08
Объём порций разный.
Оникс Оникс
11.09.17 17:21
Забавно, но врачи, как чай и кофе, тоже бывают разными. Есть британские врачи, есть американские, есть советские. Российские врачи - это особая каста. И у каждого врача своё мнение.
kostia kostis
10.10.19 17:53|изменено
Ты прав(а)
Anton Anton
11.09.17 20:25
Не бывает "обычного зеленого чая". Это особенно касается тех, кто пьет чаи не из супермаркета, а заказывает разные сорта. Улуны, как правило, очень тяжелы в плане кофеина. Аналогично сорта типа "сенча" - это кофеиновые монстры. Если чай передержать в кружке (заварить 5 минут вместо 1), то кофеина будет больше. Я в свое время много литературы на тему перелопатил. И вообще бросил пить всякую кофеиновую муть - это все стимуляторы для офисных зомби и прочих несчастных...
Xilderika
12.09.17 08:54
Кстати, у офисных зомби, типа меня, со временем вырабатывается иммунитет к кофе. И он перестаёт бодрить. Зато начинает пошаливать сердце. Я кофе не люблю и пью очень редко, когда есть кому сварить. В другое время предпочитаю чай)
Евгений Востриков
13.09.17 17:29
НатуральнОе что? Кофе? В русском языке нынче допускается средний род по отношению к кофе, но, как правило, если речь идёт о говне.
Eduard Samitov
12.09.17 15:22
Я, как и многие, с возрастом (мне 35) изменил ритм жизни и стал "совой". Если до лет 19 пил исключительно чай и просто не понимал и не принимал кофе и его вкус, то теперь пью только его, а чай - крайне редко. Но вот что интересно: я не могу назвать себя кофеманом - во-первых, выпиваю от силы (летом и вовсе 2 чашки в день максимум) 4 чашки кофе в день (растворимое, не люблю варить кофе - оно и крепче, и на это нужно больше времени), но я не пью и не люблю крепкое кофе. Поэтому в моих кофейных стаканах (250 мл) уровень кофеина наверняка на минимуме. И сопоставим с уровнем кофеина в черном чае. Даже не понимаю, как можно любить и пить крепкий кофе (у всех вкусы разные), но от него сводит челюсть (образное выражение). Некоторые (как мой отец, например) пьют крепкий кофе еще и без сахара ))
Евгений Востриков
13.09.17 17:24
Тот, кому никогда в жизни не посчастливилось пить необработанный кофе с плантации всегда будет предубеждён в том, что в кофе есть кофеин. Технология экстракции кофеина из кофе отработана до совершенства. О подобной технологии в контексте чая не слыхал, но думаю, судя по огромному количеству отвратительнейших марок в рознице она существует. Тем, кто хочет сказать, что, типа, заваривать кофе надо правильно скажу, что козам, которые в стародавние времена возбуждались от поедания кофейных плодов, и в голову не приходило жарить их или заваривать. В розничном кофе кофеина нет если только это не оговорено в аннотации на его упаковке.
jebset
21.10.17 11:57
что за дебильная доза 237мм??Что специально выпускают такие чашки ,стаканы?Латинская Америка шарашит этот кофеин как мы водку!..и ничего-средняя продолжительность жизни, такая же как везде!Высосанная тема ...и уже много лет!А если верить ,что кофе онкопротектор,то его и вовсе нужно пить лошадиными дозами!
Больше интересных рецептов
54 способа приготовить вкусные куриные котлеты
54 способа приготовить вкусные куриные котлеты
12:00
Еда
Еда
Сохраняйте: как сварить овсяную кашу, чтобы она понравилась даже привереде
Сохраняйте: как сварить овсяную кашу, чтобы она понравилась даже привереде
Вчера
«Горящая изба»
Еда
30 способов приготовить очень вкусные голубцы
30 способов приготовить очень вкусные голубцы
Вчера
Еда
Еда
Лучшие способы приготовить картошку с мясом в духовке
Лучшие способы приготовить картошку с мясом в духовке
28 сентября
Еда
Еда
Баклажаны как грибы: необычная закуска из простых продуктов
Баклажаны как грибы: необычная закуска из простых продуктов
26 сентября
«Горящая изба»
Еда
Вкусные кексы с тыквой, яблоками, творогом, шоколадом и не только
Вкусные кексы с тыквой, яблоками, творогом, шоколадом и не только
25 сентября
Еда
Еда
13 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях
13 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях
0
24 сентября
Еда
Ликбез
Что приготовить на ужин: большая коллекция рецептов на любой вкус
Что приготовить на ужин: большая коллекция рецептов на любой вкус
0
24 сентября
Еда
Еда
Что приготовить из цветной капусты: 16 простых рецептов
Что приготовить из цветной капусты: 16 простых рецептов
23 сентября
«Горящая изба»
Еда
29 рецептов ароматных булочек с корицей
29 рецептов ароматных булочек с корицей
23 сентября
Еда
Еда
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
22 сентября
Еда
Еда
Тефтели и фрикадельки, которые наверняка станут любимыми
Тефтели и фрикадельки, которые наверняка станут любимыми
21 сентября
Еда
Еда
Суперподборка белковых салатов: 15 рецептов на все случаи ПП-жизни
Суперподборка белковых салатов: 15 рецептов на все случаи ПП-жизни
0
20 сентября
Еда
Ликбез
Как приготовить жареный творог — завтрак модного блогера
Как приготовить жареный творог — завтрак модного блогера
19 сентября
«Горящая изба»
Еда
13 рецептов вкусного лагмана
13 рецептов вкусного лагмана
0
18 сентября
Еда
Ликбез

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Екатерина Таширева4 часа назад

0 / 0

А разве то, что чума периодически появлялась в Европе вплоть до начала 20 века, не давно установлено? Например, об этом пишет Супотницкий в двухтомнике "Очерки истории чумы". Но, конечно, изучение генома чумы - это инновация.
Чёрная смерть была лишь началом: учёные восстановили 400-летнюю историю чумы в Европе
Аватар автора комментария
Саша5 часов назад

0 / 0

Я вот зомби на самом деле
ТЕСТ: Сможет ли ваш бизнес пережить атаку киберзомби?
Аватар автора комментария
Таня Чудак5 часов назад

+1 / 0

Ну что за прекрасный дуэт:) Ещё один фильм в новогоднюю копилочку
Алан Ричсон и Арнольд Шварценеггер в тизере комедийного боевика «Человек с мешком»
Аватар автора комментария
Олег Рудаков6 часов назад

0 / 0

Хороший пример удачного сочетания ностальгии и современной технологии.
Платёжные стикеры «Сбера» поступили в открытую продажу
Давайте посчитаем. Как эффективно вести семейный бюджет

Давайте посчитаем. Как эффективно вести семейный бюджет

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitter (X)PinterestYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях