Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Новости
Жизнь
Рецепты
Здоровье
Кино
Технологии
Покупки
Лучшее
Новости
Жизнь
Рецепты
Здоровье
Кино
Технологии
Покупки
Куда поехать на выходные
✍️ Написать
Добрые новости
Есть мнение
Норм или стрём
Личный опыт
Объясняем за минуту
Еда
11 сентября 2017

Где больше кофеина: в кофе или в чае

Лайфхакер выясняет, какой напиток бодрит больше и сколько можно пить, не опасаясь за здоровье.
Фото автора Анастасия Пивоварова
Анастасия Пивоварова

Автор Лайфхакера

Где больше кофеина: в кофе или в чае

Кофеин — это природное вещество, которое содержится в 60 растениях. Оно есть и в чае, и в кофе, и в какао. В кофе всё-таки больше, если, конечно, не считать специальных напитков без кофеина.

✍️ Скоро читатели смогут публиковать свои тексты на Лайфхакере. Станьте первыми!

Сказать с абсолютной точностью, сколько миллиграммов кофеина в одном стакане, невозможно. Это зависит от нескольких факторов.

  • Во-первых, и кофе, и чай бывают разными, а в зависимости от сорта, способа обработки и даже от метода приготовления напитка изменяется и количество кофеина в листьях и зёрнах.
  • Во-вторых, чашка — понятие растяжимое. Кто-то пьёт эспрессо только в стандартной порции и не больше, а кто-то наливает пол-литровую кружку крепкого чая и считает такими объёмами.

К счастью для нас, количество кофеина учёные уже посчитали, причём не один раз, и, ориентируясь на эти данные, мы можем хотя бы приблизительно представлять, после какой по счёту чашки пора остановиться. Вот на какие дозы могут рассчитывать любители кофе:

Сколько кофеина в кофе

Если же усреднять ещё больше, то обычный стаканчик кофе навынос — это примерно 95 мг кофеина.

В обычном чёрном и зелёном чае кофеина гораздо меньше — до 50 мг на одну чашку, если не увлекаться специальными способами заварки.

Сколько кофеина в чае

А ещё кофеин есть в кофейном йогурте и мороженом. Вот длинный список напитков и продуктов с кофеином, можете проверить лимонад или чашку кофе определённой марки на содержание бодрящего вещества.

Без неприятных последствий врачи разрешают употреблять до 400 мг кофеина в день — это от двух до шести чашек кофе. Мы по-разному реагируем на кофеин: кому-то хватает чашки эспрессо, чтобы полдня не думать об усталости, а кто-то способен заснуть после третьего стакана капучино. Это связано с генетическими особенностями. Но, как бы то ни было, помните, что больше 600 мг кофеина в день — это всё-таки перебор, который аукнется головной болью и скачущим сердцем.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Это интересно
3 причины, почему с дачи мы всегда возвращаемся с полным багажником

3 причины, почему с дачи мы всегда возвращаемся с полным багажником

Давайте посчитаем. Как эффективно вести семейный бюджет

Давайте посчитаем. Как эффективно вести семейный бюджет

Как выбрать кухонный нож: 3 совета от Samura

Как выбрать кухонный нож: 3 совета от Samura

Не Питером единым: 10 мест в Ленобласти, которые стоит посетить 

Не Питером единым: 10 мест в Ленобласти, которые стоит посетить 

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Алекс Липкович
11.09.17 11:44
Латте это взбитое молоко в которое вливают эспрессо.. Так как в эспрессо кофеина в два раза меньше чем в латте?
Sergey Youhim
11.09.17 16:21
Ученые были британскими
Оксана Запевалова
11.09.17 16:38
Обратите внимание на указанный объём напитков. В латте примерно четверть объема в 237 мл занимает эспрессо (60 мл), и это в два раза больше, чем чашка эспрессо (30 мл). Поэтому и кофеина в латте в два раза больше.
Alexander Umanets
11.12.17 22:12
Да но это скорее всего более разбавленный кофе а не двойная доза
Alexander Umanets
11.12.17 22:11
Я думал что молоко нейтрализует кофеин, по крайне мере какую то часть не!?
Владимир Мельников
22.11.19 00:08
Объём порций разный.
Оникс Оникс
11.09.17 17:21
Забавно, но врачи, как чай и кофе, тоже бывают разными. Есть британские врачи, есть американские, есть советские. Российские врачи - это особая каста. И у каждого врача своё мнение.
kostia kostis
10.10.19 17:53|изменено
Ты прав(а)
Anton Anton
11.09.17 20:25
Не бывает "обычного зеленого чая". Это особенно касается тех, кто пьет чаи не из супермаркета, а заказывает разные сорта. Улуны, как правило, очень тяжелы в плане кофеина. Аналогично сорта типа "сенча" - это кофеиновые монстры. Если чай передержать в кружке (заварить 5 минут вместо 1), то кофеина будет больше. Я в свое время много литературы на тему перелопатил. И вообще бросил пить всякую кофеиновую муть - это все стимуляторы для офисных зомби и прочих несчастных...
Xilderika
12.09.17 08:54
Кстати, у офисных зомби, типа меня, со временем вырабатывается иммунитет к кофе. И он перестаёт бодрить. Зато начинает пошаливать сердце. Я кофе не люблю и пью очень редко, когда есть кому сварить. В другое время предпочитаю чай)
Евгений Востриков
13.09.17 17:29
НатуральнОе что? Кофе? В русском языке нынче допускается средний род по отношению к кофе, но, как правило, если речь идёт о говне.
Eduard Samitov
12.09.17 15:22
Я, как и многие, с возрастом (мне 35) изменил ритм жизни и стал "совой". Если до лет 19 пил исключительно чай и просто не понимал и не принимал кофе и его вкус, то теперь пью только его, а чай - крайне редко. Но вот что интересно: я не могу назвать себя кофеманом - во-первых, выпиваю от силы (летом и вовсе 2 чашки в день максимум) 4 чашки кофе в день (растворимое, не люблю варить кофе - оно и крепче, и на это нужно больше времени), но я не пью и не люблю крепкое кофе. Поэтому в моих кофейных стаканах (250 мл) уровень кофеина наверняка на минимуме. И сопоставим с уровнем кофеина в черном чае. Даже не понимаю, как можно любить и пить крепкий кофе (у всех вкусы разные), но от него сводит челюсть (образное выражение). Некоторые (как мой отец, например) пьют крепкий кофе еще и без сахара ))
Евгений Востриков
13.09.17 17:24
Тот, кому никогда в жизни не посчастливилось пить необработанный кофе с плантации всегда будет предубеждён в том, что в кофе есть кофеин. Технология экстракции кофеина из кофе отработана до совершенства. О подобной технологии в контексте чая не слыхал, но думаю, судя по огромному количеству отвратительнейших марок в рознице она существует. Тем, кто хочет сказать, что, типа, заваривать кофе надо правильно скажу, что козам, которые в стародавние времена возбуждались от поедания кофейных плодов, и в голову не приходило жарить их или заваривать. В розничном кофе кофеина нет если только это не оговорено в аннотации на его упаковке.
jebset
21.10.17 11:57
что за дебильная доза 237мм??Что специально выпускают такие чашки ,стаканы?Латинская Америка шарашит этот кофеин как мы водку!..и ничего-средняя продолжительность жизни, такая же как везде!Высосанная тема ...и уже много лет!А если верить ,что кофе онкопротектор,то его и вовсе нужно пить лошадиными дозами!
Больше интересных рецептов
Бесподобные десерты с обычной и варёной сгущёнкой
Бесподобные десерты с обычной и варёной сгущёнкой
0
12:00
Еда
Еда
Батат с шоколадом и мороженое с оливками: зачем я пробовала странные сочетания продуктов
Батат с шоколадом и мороженое с оливками: зачем я пробовала странные сочетания продуктов
0
Вчера
«Горящая изба»
Еда
Лучшие салаты с грибами для праздников и будней
Лучшие салаты с грибами для праздников и будней
Вчера
Еда
Еда
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
8 ноября
Еда
Еда
Нежное творожное печенье «Гусиные лапки» как у бабушки
Нежное творожное печенье «Гусиные лапки» как у бабушки
0
7 ноября
«Горящая изба»
Еда
Рецепты горячих алкогольных напитков для уютных вечеров
Рецепты горячих алкогольных напитков для уютных вечеров
7 ноября
Еда
Еда
Что приготовить из куриных бёдер, если кончились идеи
Что приготовить из куриных бёдер, если кончились идеи
6 ноября
Еда
Еда
Как приготовить вкусные оладьи: творожные, яблочные, шоколадные и многие другие
Как приготовить вкусные оладьи: творожные, яблочные, шоколадные и многие другие
5 ноября
Еда
Еда
Домашние паштеты, после которых вы забудете о магазинных
Домашние паштеты, после которых вы забудете о магазинных
0
4 ноября
Еда
Еда
Нежные тыквенные супы, от которых так и веет теплом
Нежные тыквенные супы, от которых так и веет теплом
3 ноября
Еда
Еда
Гнёзда из макарон с фаршем — вкусный ужин без горы грязной посуды
Гнёзда из макарон с фаршем — вкусный ужин без горы грязной посуды
2 ноября
«Горящая изба»
Еда
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
2 ноября
Еда
Еда
Вкусные и простые десерты, которые готовятся без выпечки
Вкусные и простые десерты, которые готовятся без выпечки
1 ноября
Еда
Еда
Как приготовить лепёшки роти дома: пошаговый рецепт теста и 10 идей начинок
Как приготовить лепёшки роти дома: пошаговый рецепт теста и 10 идей начинок
0
31 октября
Еда
Ликбез
Большая подборка рецептов с тыквой: крем-супы, салаты, выпечка и напитки
Большая подборка рецептов с тыквой: крем-супы, салаты, выпечка и напитки
31 октября
Еда
Еда

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Sergey Gorovoy1 час назад

0 / 0

так уж повелось. ибо, времени и на "обычное кино" маловато...
Актёры, хватит играть самих себя! Почему все сначала полюбили метакомедии, а потом начали их ругать
Аватар автора комментария
User1 час назад

0 / 0

Это война вкрай обнаглевших ожп против мужчин
Вместо флирта — игра в «Сапёра»: как онлайн-знакомства превратили первые свидания в поле битвы
Аватар автора комментария
User1 час назад

0 / 0

Изображение
Вместо флирта — игра в «Сапёра»: как онлайн-знакомства превратили первые свидания в поле битвы
Аватар автора комментария
Елена Исупова3 часа назад

0 / 0

Меня и обычные облака частенько впечатляют, даже не представляю, как хороши радужные) Вам повезло!
8 невероятных явлений, которые можно увидеть в небе
Что в сумке? Как изменилось то, что мы носим с собой

Что в сумке? Как изменилось то, что мы носим с собой

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitter (X)PinterestYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях