Многие знают, что от жжения во рту помогает молоко. Да, это так, но почему это происходит? Молоко смешивается с капсаицином — веществом, которое содержится в разных видах стручкового перца и обеспечивает жгучий вкус — и помогает смыть его с рецепторов вашего языка.
Похожим действием обладают и масла. Кроме того, помогает пища, богатая крахмалом, вроде риса или хлеба, устраняющих капсаицин. Ну а сахар и мёд не вымывают жгучее вещество, а просто немного меняют ваше ощущение тепла.
ИГРА: Снова в школу! Найдите всё, что пригодится для учёбы
Давайте посчитаем. Как эффективно вести семейный бюджет
3 причины заменить мешок стирального порошка концентратом
Что посмотреть в Коми за 2 дня: маршрут по Сыктывкару и окрестностям