Как выбрать семена брюссельской капусты
Брюссельская капуста — растение на толстом стебле высотой от 20 до 60 см. Крупные листья посажены на длинные черешки, а в пазухах формируются от 45 до 60 кочанчиков.
Эта культура развивается медленно: в зависимости от сорта ей требуется 4–6 месяцев, чтобы сформировать кочанчики. Вот какие есть варианты:
- Ранние сорта и гибриды. От появления всходов до созревания проходит 100–150 дней. К примеру, это Сапфир, Диабло, Франклин, Абакус Бриллиант F1.
- Среднеранние сорта и гибриды. Им требуется 150–180 дней. Среди них: Фрегат F1, Командор, Асгард F1, Созвездие.
- Поздние сорта и гибриды. На созревания уйдёт более 200 дней. Одни из популярных вариантов — это Эксплорер F1, Гронигер, Кетскилл.
Гибриды устойчивы к болезням и вредителям, поэтому лучше отдать предпочтение именно таким семенам. В холодных регионах и в средней полосе также стоит выбирать ранние разновидности брюссельской капусты, чтобы гарантированно получить урожай до заморозков.
Семена брюссельской капусты могут храниться 4–6 лет. Но чем дольше они лежат, тем хуже всхожесть. Поэтому выбирайте свежий посадочный материал — желательно не старше двух лет.
Когда сажать брюссельскую капусту на рассаду
Все сорта этой культуры высевают на рассаду в марте — апреле. Ориентируйтесь на климат своего региона: в южных областях можно сажать семена в начале марта, в средней полосе и холодных регионах лучше сдвинуть сроки на середину или конец апреля.
Как сажать брюссельскую капусту на рассаду
Агротехника очень простая: семена не нуждаются в стратификации, перед посадкой их достаточно будет просто замочить. Брюссельской капусте требуется лёгкий грунт нейтральной кислотности, а для защиты от болезней посадки можно мульчировать прокалённым песком и золой.
Замочите семена
Перед посадкой обработайте семена стимулятором роста для улучшения всхожести, например «Эпином» или «Цирконом». Разведите препарат по инструкции водой комнатной температуры и опустите туда семена на 10–12 часов. Выбросьте всплывшие — они не взойдут.
Подготовьте грунт и ёмкости
Для посадки потребуется универсальный субстрат для овощных культур или рассады с нейтральной реакцией (pH 6,0–7,0). Важно, чтобы он был лёгким и рассыпчатым — для этого добавьте минеральный разрыхлитель (перлит или вермикулит) в пропорции 1 : 1.
Сеять семена можно как в отдельные кассеты по 100–200 мл, так и в общую ёмкость объёмом примерно 0,5–1 л. Проследите, чтобы в горшках были дренажные отверстия. Если их нет, проделайте самостоятельно горячим шилом или паяльником.
Посейте брюссельскую капусту
Заполните ёмкости грунтом, не досыпая пару сантиметров до края. При посеве семян в отдельные горшочки поместите по одному зёрнышку в центр каждого. Если у вас большая плошка — разложите семена на расстоянии 3–4 см друг от друга. Засыпьте грунтом, заглубляя их на 1–1,5 см.
Каждую посадку можно дополнительно присыпать столовой ложкой песка и древесной золы, смешанных в пропорции 1 : 1. Это защитит ростки от грибковых заболеваний, например чёрной ножки. Песок предварительно нужно прокалить в духовке при температуре 180 градусов в течение 30–60 минут и остудить.
Далее обильно увлажните посадки тёплой фильтрованной водой из пульверизатора или спринцовки и накройте полиэтиленовой плёнкой, прозрачной крышкой или пакетом. Притените их на 1–2 дня, а после переставьте в место с ярким рассеянным светом и температурой 15–18 градусов. В более тёплых условиях сеянцы не будут нормально развиваться.
Дождитесь всходов
Семена проклёвываются достаточно быстро — через 5–7 дней появляются первые ростки. После этого крышку или пакет нужно убрать.
Помните, что рассада брюссельской капусты нуждается в свете по 10–12 часов в сутки на протяжении всего периода своего роста. Если естественного освещения не хватает, используйте фитолампы или обычные люминесцентные мощностью не менее 36 Вт на 1 м².
Как ухаживать за рассадой брюссельской капусты
Культуре потребуется своевременный полив, несколько плановых подкормок и пикировка.
Поливайте рассаду
Второй раз после посадки рассаду увлажняют через 10–14 дней — в прохладе земля просыхает долго, и более частые поливы повышают риск развития плесени. Однако пересушивать грунт тоже не стоит — ориентируйтесь на его состояние. Между дальнейшими процедурами земля должна просохнуть примерно наполовину.
Брюссельскую капусту увлажняют тёплой фильтрованной водой. Желательно не только поливать ростки под корень, но и опрыскивать листья.
Подкармливайте брюссельскую капусту
Для равномерного развития саженцы подкармливают любым комплексным минеральным или органо-минеральным удобрением для овощей. Это нужно сделать дважды до высадки в открытый грунт.
Первую подкормку капусты проводят после появления двух настоящих листьев, вторую — через две недели. Разведите препарат по инструкции и полейте ростки под корень, заранее увлажнив грунт. Избегайте попадания раствора на листья, чтобы не обжечь их.
Пикируйте рассаду
Это нужно сделать через 1–1,5 месяца вне зависимости от того, в какие ёмкости вы сажали семена. В небольших кассетах росткам будет мало места для развития корней, а в общей плошке саженцы и вовсе начнут мешать друг другу. Подойдут горшочки объёмом 200–300 мл. Помните о том, что в них обязательно должны быть дренажные отверстия.
Используйте такую же почвосмесь, как и для проращивания брюссельской капусты, — универсальный грунт, смешанный с перлитом или вермикулитом в пропорции 1 : 1.
Уложите на дно новых горшков нижний слой грунта. Далее осторожно извлеките растения, разбирая пальцами земляной ком.
Прищипните центральный корень, стараясь не повредить боковые. Поместите саженцы в ёмкости и присыпьте землёй, заглубляя каждый росток на 0,5–1 см.
Увлажните посадки небольшим количеством тёплой фильтрованной воды и поставьте в место с ярким рассеянным светом и температурой 15–18 градусов.
Закаливайте ростки
Чтобы рассада лучше прижилась, за две недели до высадки в открытый грунт ежедневно выставляйте капусту на свежий воздух — в сад или на неостеклённый балкон. Начните с 30 минут, каждый день увеличивая время закаливания, постепенно доведя его до 10–12 часов.
Когда пересаживать рассаду брюссельской капусты в открытый грунт
Переносить сеянцы на грядки можно примерно через два месяца, когда у них будет по 4–7 настоящих листьев: в конце мая или середине — конце июня. Ориентируйтесь на погоду своего региона, но имейте в виду, что брюссельская капуста — морозостойкая культура, она выдерживает температуру до −7 градусов и переносит возвратные заморозки.
Не поливайте растения за 3–4 дня до пересадки.
3 причины, почему с дачи мы всегда возвращаемся с полным багажником
Съезжаем со съёмной квартиры: чек-лист уборки, которая поможет вернуть депозит
Путешествие начинается до взлёта! Как провести время до посадки с комфортом
Тайная жизнь аэропортов