Как приготовить картофель фри в духовке
Чтобы приготовить картофель фри, не обязательно использовать фритюрницу и тратить уйму масла. Попробуйте запечь его в духовке по нашему рецепту. Готовы поспорить, что вам понравится!
Итак, чтобы получить вкусный и полезный картофель фри с хрустящей и аппетитной корочкой, вам нужно:
- Разогреть духовку до 250 °C или чуть выше.
- Застелить противень бумагой для выпечки.
- Почистить картофель, вымыть его, хорошо обсушить и нарезать соломкой.
- Посолить и поперчить.
- В миске слегка взбить яичный белок с щепоткой соли и хорошенько обвалять в нём нарезанный картофель.
- Нагреть противень и выложить на него картофель. Посыпать сверху сырым кунжутом.
- Отправить его в духовку и готовить там до появления золотистой корочки.
Картофель нужно изредка перемешивать. Идеально — всего один раз, когда нижняя сторона покроется корочкой. Если в духовке есть гриль, то можно включить его на пару минут и не переворачивать картошку.
Полезная еда может быть не только простой в приготовлении, но и очень вкусной. Главное — знать некоторые секреты. А у вас есть такие? Поделитесь, не жадничайте!
4 вещества в организме, дисбаланс которых может помешать сбросить вес
Построить карьеру просто: 5 классных возможностей для тех, кто начинает свой путь на рынке труда
Местные необычаи: какие блюда региональной кухни можно попробовать во «ВкусВилле»
Как начать карьеру в телекоме: 3 реальные истории от сотрудников Т2
Реклама