5 ч.

Классическая селёдка под шубой

Name: Классическая селёдка под шубой
Prep time: 4 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Картошка 2–3 штуки; Морковь 2 штуки; Свёкла 2 штуки; Лук 1 штука; Солёная селёдка 1 штука; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

В этом салате традиционное и беспроигрышное сочетание рыбы с луком, картошкой, морковью и свёклой.

Время приготовления

Общее

5 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

2–3 штуки

2 штуки

2 штуки

1 штука

1 штука

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Сварите картошку за 20–30 минут, морковь — за 30–40 минут, свёклу — за 1–2 часа. Остудите и натрите на крупной тёрке.

Овощи также можно запечь до мягкости.

Шаг 2

Лук измельчите. Если нужно, обдайте его кипятком, чтобы убрать чрезмерную горечь.

Шаг 3

Селёдку разделайте и нарежьте филе небольшими кусочками.

Шаг 4

На дно салатника положите рыбу и посыпьте луком. Сверху смажьте майонезом или сделайте сеточку из него.

Шаг 5

Далее выкладывайте слоями картошку, морковь и свёклу. Смазывайте овощи майонезом или делайте из него сеточку.

Шаг 6

Готовый салат оставьте в холодильнике на 2–3 часа.

Салаты Русская кухня

Комментарии

Марина Бублик

21.12.20 02:23

Дорогие мои хозяйки, в классическую селёдку под шубой кладут яйцо, по вашему рецепту полечается очень скудная шуба. Попробуйте в это блюдо добавить сыр, да овощи выбирайте повкуснее, а не абы какие. Тогда вы поймёте прелесть этого блюда 🤗 всем удачи 😋