50 мин.

Рыба, запечённая с сыром и помидорами

Name: Рыба, запечённая с сыром и помидорами
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Рыбное филе 900 г; Репчатый лук 2 штуки; Майонез 150–200 г; Соль по вкусу; Специи по вкусу; Растительное масло 2 ст. ложки; Болгарский перец 1 штука; Помидор 1 штука; Твёрдый сыр 80–100 г

Мария Дронова

Рыбное филе слегка маринуется в смеси репчатого лука, специй и майонеза, а затем запекается под овощами и сыром. Блюдо получается нежным, ароматным и сочным.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

900 г

2 штуки

150–200 г

по вкусу

по вкусу

2 ст. ложки

1 штука

1 штука

80–100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Филе нарежьте на порционные куски.
Шаг 2
В миске смешайте лук, порезанный кольцами, майонез, соль, специи.
Шаг 3
Выложите туда рыбу, аккуратно перемешайте и уберите на 10 минут в холодильник.
Шаг 4
Застелите противень фольгой или пергаментной бумагой, смазанной маслом.
Шаг 5
Выложите на противень рыбу. Сверху распределите лук с майонезом, нарезанные перец и помидор и тёртый сыр.
Шаг 6
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25 минут.