Рыба, запечённая с сыром и помидорами

Name: Рыба, запечённая с сыром и помидорами
Yield: 5
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Рыбное филе 900 г; Репчатый лук 2 штуки; Майонез 150–200 г; Соль по вкусу; Специи по вкусу; Растительное масло 2 ст. ложки; Болгарский перец 1 штука; Помидор 1 штука; Твёрдый сыр 80–100 г

Филе слегка маринуется с луком и майонезом, а затем запекается в духовке под овощами. Такая рыба с сыром и помидорами получается нежной, сочной и ароматной.

Рыба, запечённая в духовке с сыром и помидорами

Автор рецепта: Мария Дронова
После приготовления вы получите 5 порции
Общее время приготовления рецепта: 50 минут

Ингредиенты

Рыбное филе 900 г
Репчатый лук 2 штуки
Майонез 150–200 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Растительное масло 2 ст. ложки
Болгарский перец 1 штука
Помидор 1 штука
Твёрдый сыр 80–100 г

Способ приготовления

Филе нарежьте на порционные куски.
В миске смешайте лук, порезанный кольцами, майонез, соль, специи.
Выложите туда рыбу, аккуратно перемешайте и уберите на 10 минут в холодильник.
Застелите противень фольгой или пергаментной бумагой, смазанной маслом.
Выложите на противень рыбу. Сверху распределите лук с майонезом, нарезанные перец и помидор и тёртый сыр.
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25 минут.

Вторые блюда Русская кухня

4.8 461