Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
Советы
12 июля 2012

Кухонные лайфхаки: как превратить дешевый бальзамический уксус в уксус двенадцатилетней выдержки

Фото автора Ирина Баранская
Ирина Баранская

Кухонные лайфхаки: как превратить дешевый бальзамический уксус в уксус двенадцатилетней выдержки

Простой бальзамический уксус не испортит вкус вашего блюда, но получить истинное удовольствие от его вкуса вы вряд ли сможете. Хороший и выдержанный продукт стоит довольно дорого. Но есть одна кухонная хитрость, которая поможет вам превратить самый простой и дешевый уксус в действительно вкусный. Видео-совет от шефов americastestkitchen.com.

Кухонные лайфхаки: как превратить дешевый бальзамический уксус в уксус двенадцатилетней выдержки

Для того, чтобы сымитировать выдержанный бальзамический уксус, вам понадобится простой бальзамический уксус, сахар и портвейн.

Ингредиенты: на 1 чашку бальзамического уксуса идет 1 столовая ложка сахара и 1 столовая ложка портвейна.

Приготовление. Вылейте уксус в кастрюлю с толстым дном, добавьте сахар и портвейн и вываривайте до тех пор, пока объем соуса не уменьшится вдвое. Делать это нужно на самом маленьком огне, на который только способна ваша плита. Высокая температура плохо влияет на уксус и убивает его насыщенный фруктовый вкус.

Такой соус можно подавать не только к рыбе или мясу. Он отлично сочетается с мороженным и фруктами!

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

Наушники Soundcore Space One Pro

Флагманские наушники от Anker отдают со скидкой 42% на AliExpress

3D-принтер Anycubic Kobra 3 V2 Combo заметно подешевел на AliExpress

3D-принтер Anycubic Kobra 3 V2 Combo заметно подешевел на AliExpress

100 отличных подарков девочкам на 8 Марта

100 отличных подарков девочкам на 8 Марта

Набор инструментов от Boxbot

Полный набор инструментов от Boxbot, который реально нужен в квартире

Техника, которую не стыдно дарить на праздники в феврале и марте

Техника, которую не стыдно дарить на праздники в феврале и марте

Кроссовки от Demix, которые легко надевать и приятно носить в мокрый снег

Кроссовки от Demix, которые легко надевать и приятно носить в мокрый снег

Пусковое устройство от Baseus

Отличная скидка на пусковое устройство от Baseus с рейтингом 4,8 из 5

10 horoshih mul'titulov, kotorye chasto pokupayut na AliExpress

10 хороших мультитулов, которые часто покупают на AliExpress

Это интересно
3 настолки, которые можно подарить на любой праздник

3 настолки, которые можно подарить на любой праздник

РОЦИТ: 2026 год изменит правила игры для бизнеса в сфере кибербезопасности

РОЦИТ: 2026 год изменит правила игры для бизнеса в сфере кибербезопасности

С 1 февраля в России проиндексировано более 40 видов социальных выплат

С 1 февраля в России проиндексировано более 40 видов социальных выплат

Молодёжные центры: почему это удобно и что о них нужно знать

Молодёжные центры: почему это удобно и что о них нужно знать

Комментарии
Alexandr
12.07.12 13:45
Я думаю тут речь идет не о имитации чего-то, а о новом соусе
Константин Малышев
12.07.12 18:30
что такое 'cup' в американском измерении? сколько вешать в граммах? может, есть лайвхак и на этот случай? ;)
Sam Spiridonov
13.07.12 11:07
Лайфхак на этот счет универсальный: набрать в гугле "1 cup in ml" :)
Александр Кулеш
13.07.12 12:06
а,главное, зачем
Что вы могли пропустить
Как и чем мыть кисти для макияжа
Как и чем мыть кисти для макияжа
0
8 февраля
Ликбез
Советы
Как часто надо стирать одежду
Как часто надо стирать одежду
0
31 января
Советы
Советы
Как организовать пространство, если ты неряха: личный опыт
Как организовать пространство, если ты неряха: личный опыт
0
30 января
Советы
Советы
Как хранить дома книги, если их очень много
Как хранить дома книги, если их очень много
0
24 января
Советы
Советы
Как отстирать гуашь с одежды
Как отстирать гуашь с одежды
0
19 января
Ликбез
Советы
Почему запотевают очки и как это исправить
Почему запотевают очки и как это исправить
0
18 января
Советы
Советы
Как убрать клей и суперклей с одежды, рук и других поверхностей
Как убрать клей и суперклей с одежды, рук и других поверхностей
0
13 января
Ликбез
Советы
Как склеить пазлы, чтобы повесить их на стену
Как склеить пазлы, чтобы повесить их на стену
0
8 января
Ликбез
Советы
Как открыть шампанское голыми руками и не только
Как открыть шампанское голыми руками и не только
0
28 декабря 2025
Ликбез
Советы
Сеть центров «Небо» запустила первую в России фиджитал-платформу для детей и подростков
Сеть центров «Небо» запустила первую в России фиджитал-платформу для детей и подростков
0
25 декабря 2025
Пресс-релизы
Советы
8 правил уборки, которые можно нарушать
8 правил уборки, которые можно нарушать
0
20 декабря 2025
Советы
Советы
Как подобрать шапку по форме лица
Как подобрать шапку по форме лица
0
11 декабря 2025
Как выбрать
Покупки
Как красиво сложить салфетки на праздничный стол
Как красиво сложить салфетки на праздничный стол
0
5 декабря 2025
Ликбез
Советы
И дом цел, и кошка счастлива. Как сделать жильё комфортным и безопасным для питомца
И дом цел, и кошка счастлива. Как сделать жильё комфортным и безопасным для питомца
0
22 ноября 2025
Советы
Советы
Какую гирлянду выбрать для дома и улицы
Какую гирлянду выбрать для дома и улицы
0
16 ноября 2025
Ликбез
Советы

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Ivan F1 час назад

0 / 0

На стоимость давно не обращаю внимание, но если смотреть по учету расходов, то с 2020 года траты на питание выросли в 2.4 раза. Но мы стали больше есть вне дома, так что какая часть из этого роста это подорожание продуктов - неизвестно. Коммуналка выросла с ~5500р в том же 2020, до 13000 вот за январь этого года. Но сейчас же другая модель расчета и за отопление платишь по-факту (раньше равномерно размазывалось на год), а зима нынче холодная. Так что надо будет за год усреднить. При этом между маем и октябрем 2025 года коммуналка повысилась с 7000р до 8000р
«Почему всё так дорого»: в Сети негодуют от роста цен в России
Аватар автора комментария
Мунира Алиханова1 час назад

0 / 0

Расшифровка анализов
Промпт дня: «расшифруй мои анализы»
Аватар автора комментария
Мунира Алиханова1 час назад

0 / 0

Расшифровка анализов
Промпт дня: «расшифруй мои анализы»
Аватар автора комментария
Alexandr Al1 час назад

0 / 0

вес растет о переедания, а не от состава пищи
Правда ли, что лапша быстрого приготовления вредит здоровью
Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов

Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииДля начинающих авторовО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях