Лаймовая карлота — простой мексиканский тортик без выпечки
Вам наверняка понравится сочетание рассыпчатого печенья и нежного крема с ароматом цитруса и ванили. Для десерта понадобится несладкое сгущённое молоко — его можно найти в крупных супермаркетах или на маркетплейсах.
Время приготовления
Общее
2 ч. 15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Лаймовый сок
180 мл
Несладкое сгущённое молоко
340 г
Сладкое сгущённое молоко
340 г
Ванильный экстракт
½ ч. ложки
Сладкие крекеры или песочное печенье
400 г
Приготовление
- 1․
Выжмите из лаймов сок — понадобится примерно 6 цитрусов.
- 2․
Взбейте в блендере сок, всю сгущёнку и ванильный экстракт.
- 3․
Несколько штук печенья раскрошите для украшения.
- 4․
В форму влейте немного крема и распределите по дну. Выложите слой печенья. Покройте кремом.
- 5․
Сделайте ещё 3 слоя печенья и крема. Посыпьте крошками. Можно украсить тёртой лаймовой цедрой.
- 6․
Накройте форму плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
