Лимонное печенье из трёх ингредиентов без выпечки
Чтобы приготовить этот десерт, вам понадобятся белый шоколад, лимон и овсяные хлопья быстрого приготовления. Если у вас обычные хлопья, то слегка измельчите их в блендере. Печенье получается мягким и ароматным. А с приготовлением наверняка справится даже ребёнок.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Застелите большой противень или доску пергаментом.
- 2․
Разломайте белый шоколад и растопите в микроволновке с интервалами по 15–30 секунд, каждый раз перемешивая.
Как растопить шоколад, чтобы он не сгорел - 3․
Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Натрите 2 чайные ложки лимонной цедры на мелкой тёрке, не затрагивая белый слой.
- 4․
Размешивая шоколад венчиком, влейте к нему лимонный сок.
- 5․
С помощью лопатки вмешайте лимонную цедру и овсяные хлопья. Масса должна получиться густой.
- 6․
Зачерпывайте массу с помощью столовой ложки и выкладывайте на противень. Масса не должна сильно растекаться. Разравнивайте заготовки обратной стороной ложки.
- 7․
Разровняйте заготовки обратной стороной ложки до толщины 6–7 мм.
Печенью можно придать любую плоскую форму, которую пожелаете, не обязательно круглую. Сверху можно дополнительно посыпать его цедрой для красоты. - 8․
Уберите печенье в холодильник на 30–60 минут, чтобы оно стало твёрже. Перед подачей можно дать им немного постоять при комнатной температуре.
